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La Cristalina Kolumbien - 250g

APFEL, PFIRSICH, ROSINEN, ERDBEERE & SCHOKOLADE

Ein weicher, gut ausgewogener Kaffee mit geringer Säure und reinem Mundgefühl – geröstet von Finca La Cristalina in Caldas, Kolumbien.

Regulärer Preis €17,95

Steuern inklusive

Versand An der Kasse berechnet

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Über der Kaffee

Ursprung: Caldas, Kolumbien

Produzent: Luis José Valdés

Hof: Finca La Cristalina

Rösterei: Budhas Kafferösterei

Röstung: Mittel hell geröstet

Verarbeitung: Natürlich

Varietät: Rote Bourbon

Höhe: 1.250–1.650 m.ü.d.M.

Boden: Ökologisch gedüngt

Geschmacksprofil: Orange, Pflaume, Rosine, Erdbeere, Schokolade, Rohrzucker, niedrige Säure, reines Mundgefühl, ausgewogene Tasse

Brüempfehlung: Filterkaffee, Handbrüher (V60, Kalita, Pour over)

Verpackung: 250 g – ganze Bohnen

Geschichte hinter dem Kaffee

La Cristalina Kolumbien ist ein eleganter und fruchtiger Kaffee aus der Caldas-Region in Kolumbien, angebaut auf der Finca La Cristalina von Luis José Valdés.

Der Kaffee gehört zur Sorte Red Bourbon und wird in Höhenlagen zwischen 1.250 und 1.650 Metern angebaut, auf Feldern, wo organische Düngemittel verwendet werden, um sowohl den Geschmack als auch die Nachhaltigkeit zu fördern.

Der Kaffee ist natürlich verarbeitet, was ihm eine reiche Süße und Noten von Orange, Pflaume, Rosine, Erdbeere und Schokolade verleiht – abgerundet mit einem Hauch von Rohrzucker. Die Kombination aus niedriger Säure und klarer Mundfülle macht diesen Kaffee zu einem Allround-Favoriten für alle Arten des Handbrühens.

So entsteht unser Kaffee

1. Ursprung & Hof

Der Kaffee wird auf der Finca La Cristalina in Caldas, Kolumbien, angebaut, einem Hof, der für seinen Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack bekannt ist. Hier wird organischer Dünger verwendet, um die Gesundheit des Bodens und der Pflanzen auf natürliche Weise zu fördern.

2. Prozess

Der natürliche Prozess bedeutet, dass die Bohnen langsam mit dem Fruchtfleisch getrocknet werden, was dem Kaffee eine natürliche Süße und Komplexität in der Tasse verleiht.

3. Röstung & Brühung

Informationen Über über das genaue Röstprofil fehlen, aber der Kaffee ist so geröstet, dass er seine sanfte, ausgewogene Fruchtigkeit und leichte Körperlichkeit bewahrt, was ihn ideal für Elektrobrüher und Handbrüher wie V60, Kalita und Pour over macht.

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Bei Rücksendungen steht Ihnen ein 14-tägiges Widerrufsrecht zu, sofern die Ware unbenutzt ist. Über Wenn das Produkt bereits benutzt wurde, berücksichtigen wir bei der Rückerstattung einen etwaigen Wertverlust. Wir sind stets bemüht, den Rückgabeprozess für Sie so einfach und reibungslos wie möglich zu gestalten.

Über Die Rösterei

Budhas Kafferosteri ist eine kleine Rösterei in Lycksele mit einer Leidenschaft für Geschmack, Handwerkskunst und Qualität. Wir rösten Kaffee in kleineren Mengen und arbeiten eng mit unseren Produzenten zusammen, um Spezialitätenkaffees mit Charakter und klarer Herkunft anzubieten. Unser gesamter Kaffee wird sorgfältig ausgewählt und geröstet, mit dem Ziel, die einzigartigen Geschmacksnuancen der Bohne hervorzuheben - unabhängig von Über es ist für einen espressoLiebhaber oder Filterlüfter.

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