5 unglaublich leckere Kaffeegetränke, die Sie diesen Sommer unbedingt probieren müssen | Barista & Espresso

Der Sommer ist endlich da – und was könnte schöner sein, als zwei der größten Freuden des Lebens zu verbinden: Kaffee und Cocktails?

Wenn die Sonne scheint und die Temperaturen steigen, ist es an der Zeit, über den gewöhnlichen Kaffeebecher hinauszudenken und erfrischende, geschmackvolle Kaffeegetränke mit einem raffinierten Touch zu entdecken. Über Ob Sie nun Kaffeeliebhaber, Cocktail-Fan sind oder einfach nur nach einer neuen Idee für Sommerpartys, Grillfeste oder entspannte Nachmittage in der Sonne suchen – hier sind fünf Kaffeegetränke mit Alkohol, die Sie unbedingt probieren müssen!

1. Espresso Martini – Elegant und belebend 🍸

Ein echter Klassiker, der sich sowohl für eine Sommerparty als auch für einen späten Abend auf der Terrasse eignet. Espresso Der Martini ist kräftig, raffiniert und genau richtig süß.

Zutaten:

• 4 cl Wodka

• 3 cl Kaffeelikör (z. B. Kahlúa)

• 3 cl frisch gebrüht espresso

• Eis

• (Optional: 3 Kaffeebohnen zur Dekoration)

So geht's:

1. Brauen Sie einen espresso und lass es etwas abkühlen.

2. Füllen Sie einen Shaker mit Eis.

3. Wodka, Kaffeelikör und den abgekühlten Espresso hinzufügen.

4. Etwa 15–20 Sekunden lang kräftig schütteln – es soll sich ein cremiger Schaum bilden.

5. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.

6. Sie können das Ganze gerne mit drei Kaffeebohnen garnieren.

Perfekt als raffinierter Aperitif oder Dessertdrink zum Sonnenuntergang.

☕ Espresso Martini – alkoholfreie Variante

👉 So wird es alkoholfrei:
Ersetzen Sie den Wodka durch alkoholfreien Wodka oder kaltes Wasser mit einem Spritzer Vanilleextrakt für mehr Tiefe. Verwenden Sie einen alkoholfreien Kaffeelikör (z. B. von Lyre's) oder stellen Sie ihn selbst her. espresso + Sirup. Mit Eis schütteln und wie gewohnt servieren!

2. Iced Irish Coffee – Eine kalte Variante eines wärmenden Klassikers 🧊

Der traditionelle Irish Coffee ist heiß, süß und kräftig – die kalte Variante ist aber genauso köstlich und viel sommerlicher. Sie vereint den vollen Geschmack von irischem Whiskey mit belebendem Kaffee und erfrischendem Eis.

Zutaten:

• 4 cl irischer Whiskey (z. B. Jameson)

• 1 TL brauner Zucker oder Rohrzucker

• 10–12 cl kalter, starker Kaffee

• Eis

• Schlagsahne (leicht geschlagen, nicht steif)

So geht's:

1. Whisky und Zucker in ein Glas geben und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

2. Fülle das Glas mit Eis.

3. Den kalten Kaffee dazugeben und umrühren. Über sanft.

4. Zum Schluss eine Schicht Schlagsahne daraufgeben, am besten über die Rückseite eines Löffels gießen, um eine schöne, flüssige Schicht zu erhalten.

5. Mit einem Strohhalm servieren oder direkt durch die Sahne trinken.

Das Gefühl? Wie ein Dessert im Glas – aber mit einem besonderen Dreh.

🧊 Eiskaffee Irish Coffee – alkoholfreie Variante

👉 So wird es alkoholfrei:
Ersetzen Sie den irischen Whiskey durch eine alkoholfreie Alternative (wie Lyre's oder Celtic Soul) oder verwenden Sie rauchigen Schwarztee, um die Whiskey-Aromen nachzuahmen. Das restliche Rezept bleibt gleich!

3. Cold Brew White Russian – Sanft, kühl und dekadent. ☕🥛

White Russian ist vielleicht am besten bekannt durch den Film The Big LebowskiDiese Variante mit kalt gebrühtem Kaffee anstelle von Milch verleiht dem Getränk jedoch einen intensiveren Kaffeegeschmack und sorgt für eine perfekte sommerliche Balance.

Zutaten:

• 3 cl Wodka

• 3 cl Kaffeelikör (z. B. Tia Maria oder Kahlúa)

• 6 cl kaltgebrühter Kaffee (cold brew)

• 2 cl Sahne oder Milch

• Eis

So geht's:

1. Füllen Sie ein Trinkglas mit Eis.

2. Wodka und Kaffeelikör hinzufügen.

3. Eingießen cold brewKaffee hinzufügen und umrühren Über.

4. Zum Schluss einen Schuss Sahne oder Milch darübergeben – am besten langsam, damit eine schöne Schicht entsteht.

Sie möchten es besonders ordentlich machen? Nicht berühren. Über Die Sahne direkt ins Glas geben, damit der Gast sehen kann, wie sie hineinfließt.

🥛 Cold Brew Weißer Russe – alkoholfreie Variante

👉 So wird es alkoholfrei:
Verwenden Sie alkoholfreien Kaffeelikör (oder stellen Sie ihn selbst her mit cold brew + Sirup) und den Wodka durch alkoholfreien Wodka ersetzen oder ganz weglassen. Milch oder eine pflanzliche Alternative hinzufügen und mit Eis servieren.

4. Kaffee Mojito – Für alle, die es wagen, neu zu denken 🌿🍋

Mojito trifft espresso – und das Ergebnis ist überraschend erfrischend. Dieses Getränk ist für alle, die Minze, Säure und Kaffee in einer gewagten Mischung lieben.

Zutaten:

• 4 cl heller Rum

• 3 cl kalt espresso

• Frische Minze (6–8 Blätter)

• 2 cl Zuckersirup (1 Teil Zucker + 1 Teil Wasser, erhitzt und abgekühlt)

• 1–2 cl frisch gepresster Limettensaft

• Sodawasser

• Eis

So geht's:

1. Minze und Limettensaft in einem großen Glas zerdrücken – leicht andrücken, um das Aroma freizusetzen, aber nicht vollständig zerdrücken.

2. Zuckersirup hinzufügen und das Glas bis zur Hälfte mit Eis füllen.

3. Rum einfüllen und espresso, Rohr Über richtig.

4. Mit Sodawasser auffüllen und mit Eiswürfeln garnieren Über Es wird benötigt.

5. Mit einem Minzzweig und einer Limettenscheibe garnieren.

Ein frisches, bitter-saures Kaffeegetränk, das sich wirklich von der Masse abhebt.

🌿 Kaffee-Mojito – Alkoholfreie Variante

👉 So wird es alkoholfrei:
Den Rum weglassen und durch Sodawasser oder kaltes Zitronenwasser ersetzen. Die restlichen Zutaten bleiben wie im Originalrezept: Minze, Limettensaft, espresso und Sirup. Ein erfrischender alkoholfreier Cocktail mit Kaffeegeschmack!

5. Kahlúa Iced Latte – Sommerlicher Genuss in seiner schlichtesten Form 🧋

Der einfachste auf der Liste – aber unterschätzen Sie ihn nicht. Das ist ein perfektes anlaufstelle- Ein Getränk für warme Nachmittage in der Hängematte oder wenn man schnell etwas Leckeres anbieten möchte.

Zutaten:

• 4 cl Kahlúa

• 10–12 cl kalter Kaffee oder cold brew

• Milch, Hafermilch oder Sahne (nach Geschmack)

• Eis

So geht's:

1. Fülle ein Glas mit Eis.

2. Kahlúa dazugeben und mit kaltem Kaffee auffüllen.

3. Einen Schuss Milch oder Sahne dazugeben.

4. Rohr Über und sofort servieren.

Sie möchten es noch luxuriöser gestalten? Garnieren Sie es mit Schlagsahne und etwas Kakao.

🧋 Kahlúa Iced Latte – Alkoholfreie Variante

👉 So wird es alkoholfrei:
Verwenden Sie einen alkoholfreien Kaffeelikör oder stellen Sie ihn selbst her, indem Sie starken Kaffee mit etwas Vanillesirup oder Melasse mischen. Mit Milch und Eis auffüllen und genießen!

Letzter Tipp 🌞

• Gebraucht frisch gebrüht oder cold brew-Kaffee für den besten Geschmack.

• Süße anpassen Ganz nach Ihrem Geschmack – manche mögen es lieber süßer, andere weniger.

• Probieren Sie pflanzliche Alternativen. Zum Beispiel Hafermilch oder Kokosmilch für eine sommerliche Note.

• Dekorieren Sie nach Belieben mit Kaffeebohnen, Minze, Schokolade oder geriebener Zitronenschale – es sind die Details, die den Unterschied machen.
  

Also – welches Kaffeegetränk werden Sie zuerst probieren?

Schreibt es uns in die Kommentare oder verlinkt uns in eurem Sommerfoto – wir wollen eure besten Kaffeecocktails sehen! ☕🍹