Ascaso Steel Duo PID Testbericht
Jan 24, 2023
Wussten Sie, dass Ascaso Ist das eine spanische Marke? Sie stellen seit Jahren beliebte Espressomaschinen her. Europa, einschließlich Dream, Baby und Ascaso Steel Duo PID. Lassen Sie uns erkunden, was Duo PID so einzigartig macht und warum dieses Doppel-Thermoblocksystem so viel Aufmerksamkeit erregt.
Das Erscheinungsbild des Steel Duo PID
Eine ähnliche Espressomaschine mit einem Thermoblock-basierten System ist Ascaso Steel PID. Die meisten denken bei einer Thermoblock-Maschine an eine kleine Espressomaschine. Doch diese hier ist anders. Die Steel Duo PID ist aus erstklassigen Materialien gefertigt und wiegt stolze 15 kg! Das aktuelle Modell ist in elegantem Weiß oder Mattschwarz erhältlich und besticht durch glänzende Stahlteile, darunter die Tropfschalenabdeckung, der Kupferhalter, die hitzebeständige Dampflanze und die Brühgruppe. Sie verfügt über vier Schalter für Ein/Aus, volumetrische Brühfunktion, Heißwasser und Dampffunktion.
Zusätzlich gibt es ein zweistelliges Digitaldisplay mit weißen Ziffern, das die aktuelle Temperatur (am Brühkopf) anzeigt. Die weißen Ziffern gefallen uns sehr gut, da sie sich harmonisch in das Gesamtdesign einfügen. Man sieht außerdem ein Manometer mit AscasoLogo oben links. AscasoDas Logo ist in der Mitte der Frontplatte und auf der Brühgruppe selbst zu sehen.
Das Ascaso Von der Seite betrachtet wirkt es, als ob es schief steht. Es ist etwas seltsam, dass der Becherhalter nach hinten geneigt ist. Allerdings gefällt mir die Ästhetik einer vertikalen oder, wie in diesem Fall, horizontalen Neigung, wenn sie Sinn ergibt. Hier bin ich mir aber nicht so sicher. Während der Extraktion wackeln und vibrieren die Becher nach hinten. Später mehr Über Die.
Der Siebträger hat einen schönen Holzgriff und ist robust und elegant. Er liegt gut in der Hand und ist dank des Doppelauslaufs angenehm zu bedienen. Achten Sie darauf, dass die Maschine vollständig aufgeheizt ist, damit auch der Siebträger Betriebstemperatur erreicht hat (wir empfehlen mindestens 30 Minuten).
Bitte beleuchten! Ein weiteres Merkmal dieser Maschine, das uns sehr gut gefällt, sind die zwei in die Tasten integrierten LEDs, die die Bedienung erleichtern. Wir wünschen uns, dass mehr Maschinen über ähnliche Funktionen verfügen, um beispielsweise zu sehen, wie der Siebträger verriegelt wird und wie die Bedienung funktioniert. espresso wird die Nutzung der Maschine nur einfacher und angenehmer machen.
Merkmale und Spezifikationen
Wir glauben, dass dieses System aufgrund seiner vielen Funktionen so viel Aufmerksamkeit erregt. Es verfügt über eine funktionierende Tassenwärmerplatte, die schnell aufheizt. Für optimalen Milchaufschäumen und zuverlässige Espresso-Extraktion sorgen zwei separate, PID-geregelte Thermoblöcke. Der wichtigste Faktor ist wohl, dass die Brühtemperatur direkt in der Brühgruppe und nicht am Boiler oder Thermoblock gemessen wird, wo sie höher wäre. Eine weitere praktische Funktion ist die selbstreinigende Dampflanze, die nicht verbrennt. Ascaso Steel Duo Pro. Darüber hinaus verfügt dieses Gerät über eine volumetrische Dosierung, was fantastisch ist!
Die intelligente Tropfschale sollte als letztes Detail erwähnt werden. Dank ihrer Lamellen wird beim Herausziehen einer vollen Schale verhindert, dass Spritzer von Schmutzwasser entstehen. Hervorragend!
Kessel, Thermojet und Thermocoil
Diese Maschine verwendet Thermospulen, die unserer Meinung nach deutlich besser sind als die in günstigeren Geräten verbauten Thermojets. Sehen Sie sich beispielsweise die Decent DE1 an, die ebenfalls mit Thermospulen ausgestattet ist. Diese sind zwar teurer, bieten aber eine höhere Temperaturstabilität als vergleichbare Modelle. Außerdem heizen sie deutlich schneller auf, verbrauchen weniger Energie und können im Vergleich zu herkömmlichen Boilermaschinen unbegrenzt Milch aufschäumen. Und schließlich bleibt das Wasser länger frisch, da es nicht in einem Boiler reifen kann.
Spezifikationen:
- Abmessungen: 1: Größe: 270 mm x 360 mm x 315 mm
- Zwei leistungsstarke LED-Leuchten
- Maximale Leistungsaufnahme von 2068 Watt
- 2-Liter-Wassertank
- Gewicht: 15 kg
- Dampflanze aus Edelstahl mit automatischer Reinigung
- 58 mm portafilter aus Edelstahl
- Leicht einstellbares Überdruckventil (ohne die Maschine zu öffnen)
- Aktiver Tassenwärmer
- Duale PID-Regelkreise
- Volumetrische Dosierung
Ist es haushaltsfreundlich?
Bei einer Investition von 15.000 bis 20.000 Kronen spielt die Akzeptanz des Partners natürlich eine sehr wichtige Rolle. Die Maschine muss einwandfrei funktionieren und gut aussehen. Idealerweise sollte sie zudem relativ leise sein und eine gute Ergonomie bieten. In dieser Hinsicht, Ascaso Steel Duo PID ist sehr haushaltsfreundlich.
Wie gut ist die Qualität von Espresso und Dampf?
Steel Duo PID leistet wirklich hervorragende Arbeit. espresso. Aber nicht ohne Einwände. Wir denken, dass sogar Über Der Thermoblock heizt schnell auf, der Siebträger nicht. Ist der Siebträger vorgeheizt, steht der Zubereitung von fantastischem, flüssigem und aromatischem Kaffee nichts mehr im Wege. espresso.
Was diese Maschine von anderen unterscheidet, ist die einfache Bedienung. Die PID-Temperatur der Brühgruppe lässt sich über das Hauptmenü einstellen, und der Druck kann über eine Stellschraube an der unteren Vorderseite der Maschine reguliert werden. Hervorragend! Sie möchten die Vorbrühzeit anpassen? Kein Problem! Die Vorbrühzeit kann im Einstellungsmenü von 0 bis 5 Sekunden eingestellt werden.
Wir würden sagen, dass die einzige Variable, die dieser Maschine fehlt, die Möglichkeit ist, den Druck während des Betriebs mit Durchflussregelung anzupassen, wie es beispielsweise bei einer Hebelmaschine oder einer anderen Maschine der Fall ist. Durchflussprofilierungsset für Profitec Espressomaschinen.
Der Vorteil einer Maschine mit Doppelboiler oder Doppelthermostatblöcken besteht darin, dass man Folgendes tun kann: espresso und natürlich gleichzeitig Dampf. Ascaso Sie ist dazu bestens geeignet. Die Dampflanze der Steel Duo PID ist breit, da sie keine Verbrennungen verursacht, und hat eine birnenförmige Spitze.
3 Kaffeemühlen, die mit Steel Duo PID kompatibel sind
Hier sind einige Empfehlungen für geeignete Kaffeemühlen. Ascaso Stahl Duo PID!
Eureka Mignon Specialita
Wenn Sie eine stilvolle Kaffeemühle im italienischen Design suchen, die qualitativ hochwertiges Kaffeepulver mahlt, ist die Mignon Specialita genau das Richtige für Sie.
Ascaso i-Steel Kaffeemühle
Suchen Sie eine Winkelschleifmaschine, die alles kann? Die I-STEEL Winkelschleifmaschinen sind genau das Richtige.
Macap M2M R Kaffeemühle
Die M2M R Black ist eine kleine, aber solide Kaffeemühle von Macap aus verchromtem Metall. Die mikrometrische Einstellung des Schleifgrades ermöglicht präzises Schleifen.
