So viel kostet es, ein Café zu eröffnen
Jan 29, 2023
Ein eigenes Café zu eröffnen, kann für viele ein Traum sein, aber es ist wichtig zu wissen, was es wirklich kostet, bevor man Geld und Zeit investiert. Hier haben wir alle Informationen gesammelt, die benötigt werden, um Ihnen zu helfen, die Kosten für die Eröffnung Ihres eigenen Cafés einzuschätzen.
Es kostet zwischen 250.000 und 3 Millionen Kronen, ein Café zu eröffnen, abhängig von der Art des Cafés, das Sie eröffnen möchten. Food Trucks, Kioske und Kaffeestände können zwischen 250.000 und 750.000 Kronen kosten, aber einige kleinere Kaffeestände haben mit so wenig wie 50.000 Kronen begonnen. Traditionelle Cafés mit Sitzbereichen erfordern jedoch näher an 800.000 Kronen. Die Größe der Räumlichkeiten ist ein entscheidender Faktor, da höhere Mietverträge für größere Flächen sowie mehr für die Inneneinrichtung und das Personal erforderlich sind.
Räumlichkeiten und Ausstattung
Eine der größten Kosten für die Eröffnung eines Cafés ist das Finden und Mieten von Räumlichkeiten. Der Preis für eine Räumlichkeit variiert je nach Lage, Größe und Verfügbarkeit von Platz. Sie sollten damit rechnen, zwischen 10.000 und 50.000 Kronen im Monat für eine Räumlichkeit zu zahlen, abhängig von diesen Faktoren.
Sobald Sie eine Räumlichkeit gefunden haben, ist es an der Zeit, alle benötigten Geräte zu kaufen. Dazu gehört alles von Kaffeemaschinen und Kühlschränken bis hin zu Stühlen und Tischen. Es ist leicht, mit Kosten von 100.000 Kronen oder mehr zu rechnen, um alle benötigten Geräte zu kaufen.
Vorräte und Rohstoffe
Um ein Café zu betreiben, müssen Sie auch ein Lager mit Rohstoffen haben. Dazu gehört alles von Kaffee und Tee bis hin zu Brot und Kuchen. Sie sollten mit Kosten von 10.000 bis 20.000 Kronen im Monat rechnen, um Ihr Lager gut gefüllt zu halten.
Personal
Ein Café ist keine One-Man-Show, und Sie müssen Personal einstellen, um alles am Laufen zu halten. Sie müssen einen oder zwei Baristas, einen Koch Über einstellen, wenn Sie planen, Essen zu servieren. Sie sollten berechnen, wie viel für Löhne sowie Arbeitgeberbeiträge und Steuern anfallen wird.
Marketing und Werbung
Um Ihr Café hervorzuheben und für Kunden attraktiv zu machen, ist es wichtig, eine starke Marketingstrategie zu haben. Sie sollten mit Kosten von 5.000 bis 10.000 Kronen im Monat für Marketing und Werbung rechnen.
Kosten für Rohstoffe
Wenn man ein Café betreibt, sind die Kosten für Rohstoffe eine der größten Ausgaben. Dazu gehören Lebensmittel wie Kaffee, Tee, Milch, Zucker und Gebäck sowie Getränke und Obst. Um eine hohe Qualität der Produkte und einen guten Geschmack sicherzustellen, ist es wichtig, Rohstoffe von zuverlässigen und hochwertigen Lieferanten auszuwählen. Die Preise für Rohstoffe können je nach Saison, Region und Lieferant variieren, daher ist es wichtig, Preise zu vergleichen und den Lieferanten sorgfältig auszuwählen.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, die Kosten für Rohstoffe zu senken. Eine Möglichkeit besteht darin, saisonale Rohstoffe in die Speisekarte aufzunehmen, wie Erdbeeren im Sommer und Zimtschnecken zu Weihnachten. Eine andere Möglichkeit besteht darin, Alternativen zu teuren Rohstoffen zu wählen, wie Haferflocken anstelle von Mandelmehl in Gebäck zu verwenden.
Weitere Kosten
Neben den Kosten für Rohstoffe gibt es viele andere Kosten, die berücksichtigt werden müssen, wenn man ein Café eröffnet. Dazu gehören Miete, Möbel, Geräte, Marketing, Personal und Versicherungen. Um die Kosten niedrig zu halten, ist es wichtig, sorgfältig zu planen und Produkte und Dienstleistungen mit Bedacht auszuwählen.
Ein weiterer wichtiger Faktor, der zu berücksichtigen ist, sind Steuerregelungen und Gebühren. Es ist wichtig, herauszufinden, welche Regeln und Gebühren für Ihr Geschäft gelten, und diese in das Budget einzuplanen.
Zusammenfassung
Die Kosten für die Eröffnung eines Cafés sind umfangreich und beinhalten Kosten für Rohstoffe, Miete, Möbel, Geräte, Marketing, Personal und Versicherungen. Um die Kosten niedrig zu halten und eine profitable Geschäftstätigkeit sicherzustellen, ist es wichtig, sorgfältig zu planen und Produkte sowie Dienstleistungen mit Bedacht auszuwählen.
