5 unglaublich leckere Kaffeegetränke, die Sie diesen Sommer probieren müssen | Barista & Espresso

Endlich ist der Sommer da – und was gibt es Schöneres, als zwei der größten Freuden des Lebens zu kombinieren: Kaffee und Cocktails?

Wenn die Sonne scheint und die Temperaturen steigen, ist es an der Zeit, über die gewöhnliche Kaffeetasse hinauszudenken und erfrischende, aromatische Kaffeegetränke mit einem erwachsenen Touch zu entdecken. Unabhängig davon Über Egal, ob Sie Kaffeeliebhaber, Cocktailfan oder einfach auf der Suche nach etwas Neuem für Sommerpartys, Grillabende oder entspannte Nachmittage in der Sonne sind – hier sind fünf Kaffeegetränke mit Alkohol, die Sie einfach probieren müssen!

1. Espresso Martini – Elegant und belebend 🍸

Ein echter Klassiker, der sich sowohl für eine Sommerparty als auch für einen späten Abend auf der Terrasse eignet. Espresso Der Martini ist kraftvoll, raffiniert und genau richtig süß.

Zutaten:

• 4 cl Wodka

• 3 cl Kaffeelikör (z.B. Kahlúa)

• 3 cl frisch gebrüht espresso

• Eis

• (Optional: 3 Kaffeebohnen zur Dekoration)

So geht's:

1. Brauen Sie eine espresso und etwas abkühlen lassen.

2. Füllen Sie einen Shaker mit Eis.

3. Wodka, Kaffeelikör und den abgekühlten Espresso hinzufügen.

4. Etwa 15–20 Sekunden lang kräftig schütteln – Sie möchten eine cremige Schaumkrone erhalten.

5. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.

6. Gerne können Sie oben mit drei Kaffeebohnen dekorieren.

Perfekt als raffinierter Aperitif oder Dessertgetränk bei Sonnenuntergang.

☕ Espresso Martini – Alkoholfreie Variante

👉 So gelingt es alkoholfrei:
Ersetzen Sie den Wodka durch alkoholfreien Wodka oder kaltes Wasser mit einem Schuss Vanilleextrakt für mehr Tiefe. Verwenden Sie einen alkoholfreien Kaffeelikör (erhältlich z. B. bei Lyre's) oder stellen Sie Ihren eigenen her mit espresso + Sirup. Mit Eis schütteln und wie gewohnt servieren!

2. Iced Irish Coffee – Eine kalte Variante eines wärmenden Klassikers 🧊

Der traditionelle Irish Coffee ist heiß, süß und kraftvoll – doch die kalte Variante ist genauso köstlich und deutlich sommerlicher. Sie vereint die Tiefe des irischen Whiskeys mit belebendem Kaffee und kühlendem Eis.

Zutaten:

• 4 cl irischer Whiskey (z. B. Jameson)

• 1 TL brauner Zucker oder Rohzucker

• 10–12 cl kalter, starker Kaffee

• Eis

• Schlagsahne (leicht geschlagen, nicht steif)

So geht's:

1. Whisky und Zucker in ein Glas geben und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

2. Füllen Sie das Glas mit Eis.

3. Den kalten Kaffee hinzufügen und umrühren. Über sanft.

4. Mit einer Schicht Schlagsahne bedecken, am besten über die Rückseite eines Löffels gießen, um eine schöne, flüssige Schicht zu erhalten.

5. Mit einem Strohhalm servieren oder direkt durch die Sahne trinken.

Das Gefühl? Wie ein Dessert im Glas – aber mit einem Twist.

🧊 Iced Irish Coffee – Alkoholfreie Variante

👉 So gelingt es alkoholfrei:
Ersetzen Sie den irischen Whiskey durch eine alkoholfreie Alternative (z. B. Lyre's oder Celtic Soul) oder verwenden Sie rauchigen schwarzen Tee, um Whiskey-Noten zu imitieren. Der Rest des Rezepts bleibt gleich!

3. Cold Brew White Russian – Sanft, kalt und dekadent ☕🥛

White Russian ist vielleicht am besten bekannt aus dem Film Der große Lebowski, aber diese Variante mit kalt gebrühtem Kaffee anstelle von Milch verleiht dem Getränk einen tieferen Kaffeegeschmack und eine perfekte Sommerbalance.

Zutaten:

• 3 cl Wodka

• 3 cl Kaffeelikör (z.B. Tia Maria oder Kahlúa)

• 6 cl kalt gebrühter Kaffee (cold brew)

• 2 cl Sahne oder Milch

• Eis

So geht's:

1. Füllen Sie ein Tumbler-Glas mit Eis.

2. Wodka und Kaffeelikör hinzufügen.

3. Einfüllen cold brew-Kaffee und umrühren Über.

4. Mit einem Schuss Sahne oder Milch garnieren – am besten langsam, damit eine schöne Schicht entsteht.

Möchten Sie es besonders ordentlich machen? Nicht berühren Über die Sahne direkt auf, lassen Sie den Gast sehen, wie sie ins Glas fließt.

🥛 Cold Brew White Russian – Alkoholfreie Variante

👉 So gelingt es alkoholfrei:
Verwenden Sie alkoholfreien Kaffeelikör (oder machen Sie Ihren eigenen mit cold brew + Sirup) und ersetzen Sie den Wodka durch alkoholfreien oder lassen Sie ihn ganz weg. Geben Sie Milch oder eine pflanzliche Alternative hinzu und servieren Sie mit Eis.

4. Coffee Mojito – Für alle, die es wagen, Neues zu denken 🌿🍋

Mojito trifft espresso – und das Ergebnis ist überraschend frisch. Dieses Getränk ist für alle, die Minze, Säure und Kaffee in einer gewagten Mischung lieben.

Zutaten:

• 4 cl heller Rum

• 3 cl kalt espresso

• Frische Minze (6–8 Blätter)

• 2 cl Zuckersirup (1 Teil Zucker + 1 Teil Wasser, erhitzt und abgekühlt)

• 1–2 cl frisch gepresster Limettensaft

• Sodawasser

• Eis

So geht's:

1. Minze und Limettensaft in einem großen Glas zerdrücken – leicht andrücken, um das Aroma freizusetzen, aber nicht vollständig zerdrücken.

2. Zuckersirup hinzufügen und das Glas zur Hälfte mit Eis füllen.

3. Rum dazugießen und espresso, Rohr Über richtig.

4. Mit Sodawasser und mehr Eis auffüllen Über es ist notwendig.

5. Mit einem Minzzweig und einer Limettenscheibe garnieren.

Ein frisches, bitter-saures Kaffeegetränk, das sich deutlich von der Masse abhebt.

🌿 Kaffee Mojito – Alkoholfreie Variante

👉 So gelingt es alkoholfrei:
Den Rum weglassen und durch Sodawasser oder kaltes Zitronenwasser ersetzen. Den Rest wie im Original: Minze, Limettensaft, espresso und Sirup. Ein erfrischender Mocktail mit Kaffeegeschmack!

5. Kahlúa Iced Latte – Sommerlicher Genuss in all seiner Einfachheit 🧋

Das einfachste auf der Liste – aber unterschätzen Sie es nicht. Dies ist ein perfektes Gehe zu-Getränk für warme Nachmittage in der Hängematte oder wenn man schnell etwas Leckeres anbieten möchte.

Zutaten:

• 4 cl Kahlúa

• 10–12 cl kalter Kaffee oder cold brew

• Milch, Hafermilch oder Sahne (nach Geschmack)

• Eis

So geht's:

1. Füllen Sie ein Glas mit Eis.

2. Kahlúa einfüllen und mit kaltem Kaffee auffüllen.

3. Einen Schuss Milch oder Sahne hinzufügen.

4. Rohr Über und sofort servieren.

Für noch mehr Luxus: Mit Schlagsahne und etwas Kakao toppen.

🧋 Kahlúa Iced Latte – Alkoholfreie Variante

👉 So gelingt es alkoholfrei:
Verwenden Sie einen alkoholfreien Kaffeelikör oder mischen Sie Ihren eigenen, indem Sie starken Kaffee mit etwas Vanillesirup oder Melasse mischen. Mit Milch und Eis auffüllen und genießen!

Letzter Tipp 🌞

• Gebraucht frisch gebrüht oder cold brew-Kaffee für den besten Geschmack.

• Passen Sie die Süße an nach Ihrem Geschmack – manche mögen mehr Zucker, andere weniger.

• Probieren Sie pflanzliche Alternativen wie Hafermilch oder Kokosmilch für eine sommerliche Note.

• Dekorieren Sie gerne mit Kaffeebohnen, Minze, Schokolade oder geriebener Zitronenschale – die Details machen den Unterschied.
  

Also – welches Kaffeegetränk werden Sie zuerst probieren?

Erzähl es uns in den Kommentaren oder markiere uns in deinem Sommerfoto – wir wollen deine besten Kaffeecocktails sehen! ☕🍹