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Über Cafetto
Cafetto entwickelt Reinigungs- und Hygieneprodukte für Espressomaschinen, Brühgeräte und Getränkespender. Laut der eigenen Übersicht des Unternehmens war der Auftrag von Anfang an derselbe: hochwertige Reinigungslösungen für Kaffeeausrüstung anzubieten, die einfach anzuwenden, im Betrieb zuverlässig und in ihren Ergebnissen konstant sind. Für Sie als Kunden zeigt sich das in einem Sortiment, bei dem jedes Produkt einen klaren Anwendungsbereich hat, anstatt zu versuchen, alles auf dieselbe Weise zu lösen.
Hier finden Sie Lösungen für die gesamte Pflege: Mittel für Mühlen, Milchkomponenten und Brühgeräte, Reinigungstabletten für traditionelle Maschinen und vollautomatische Kaffeemaschinen sowie Entkalker gegen Kalk in Wasserwegen und Boilern. Der Unterschied zwischen den Produkten hängt vor allem davon ab, wo in der Ausrüstung das Problem sitzt: Kaffeeöle in der Brühgruppe, Milchreste in Dampfdüsen und Milchsystemen, Kalk aus heißem Wasser oder Rückstände in der Mühle. Für den Heimgebrauch reichen oft kleinere Formate oder vordosierte Lösungen, während Cafés, Büros und andere stark beanspruchte Umgebungen meist von größeren Verpackungen und Produkten profitieren, die für die tägliche Routine ausgelegt sind.
Das Richtige nach Ausrüstung finden
Das ist der Kern des Sortiments: Wählen Sie danach, welchen Teil der Kaffeestation Sie sauber halten möchten, und nicht nur nach dem Namen der Maschine.
Für separate Mühlen
Entfernt Öle und alten Kaffeestaub
Geeignet für alle, die Mahlscheiben und Mühlengehäuse auffrischen möchten, ohne die Ausrüstung auseinanderzuschrauben. Diese Variante ist für separate Mühlen vorgesehen, nicht für Modelle mit einer Indbygget kværn in der Espressomaschine.
Für Milchsysteme
Wenn das Problem in den Milchresten liegt
Die richtige Wahl für Dampfdüsen, Milchleitungen und automatische Milchaufschäumer, in denen sich Fett und Eiweiß schnell ablagern. Eine bessere Lösung als Entkalken, wenn Geschmack oder Durchfluss durch die Milchverarbeitung beeinträchtigt werden.
Für Kalk aus heißem Wasser
Geringer Geruch und größeres Volumen
Wählen Sie dies, wenn Wasserwege, Tanks oder andere Heißwasserausrüstung von Kalkablagerungen befreit werden müssen. Besonders praktisch für die regelmäßige Wartung, bei der eine kleine Flasche schnell aufgebraucht ist.
Für Brühgeräte und den Ausschank
Gegen Kaffeeöle und Verfärbungen
Für Kannen, Servierbehälter, Airpots und Brühgeräte, auf deren Oberflächen sich Ablagerungen festsetzen. Ein Reinigungspulver für die Brühumgebung, nicht zum Entkalken der Maschine.
Format für spezielle Reinigungsprogramme
Manche Maschinen erfordern die richtige Dosierung und das richtige Format, damit der Reinigungszyklus reibungslos funktioniert. Hier wählen Sie nach Maschinentyp und Routine.
TEVO Maxi
Für traditionelle Maschinen mit höherem Durchsatz
Für klassische Espressomaschinen, insbesondere professionelle Modelle mit 3-Wege-Ventil. Eine gute Wahl, wenn Rückspülen regelmäßig zum täglichen Betrieb gehört.
Kapselreinigung
Für Nespresso®-kompatible Maschinen
Für alle, die Brühkammer und Auslauf einer Kapselmaschine ohne Pulver oder lose Dosierungen reinigen möchten. Das kompostierbare Kapselformat macht die Wahl zu Hause besonders einfach.
Praktisch für den Heimgebrauch
Wenn Sie mehrere Schritte abdecken möchten, ohne eine eigene Routine von Grund auf aufzubauen, ist ein Kit mit vordosierten Beuteln oft die einfachste Wahl. Es eignet sich besonders gut für traditionelle Heimmaschinen, bei denen Sie Rückspülen, Milk Frother Cleaner und Entkalken in denselben Wartungsplan integrieren möchten.
Für den regelmäßigen Betrieb entwickelt
In Cafés, Ausstellungsräumen, Büros und anderen Umgebungen, in denen die Ausrüstung häufig genutzt wird, sind größere Flaschen und klar ausgewiesene Spezialprodukte praktischer. Sie erleichtern die Einhaltung fester Routinen für Entkalken, Milchkomponenten und die tägliche Reinigung, ohne dass die Verbrauchsmittel mitten in der Woche ausgehen.
Unabhängige Zertifizierungen
Cafetto hebt hervor, dass die Produkte gründlich getestet werden und Teile des Sortiments von unabhängigen, weltweit anerkannten Stellen zertifiziert sind. In der Zertifizierungsübersicht werden unter anderem NSF-Standards für Sicherheit, Reinigungsleistung und Korrosivität genannt – relevant, wenn die Mittel in Ausrüstung eingesetzt werden, die in engen Kontakt mit Getränken kommt und bei der täglichen Ausgabe verwendet wird.
Qualität mit Rücksicht auf die Umwelt
Für einige Produkte gibt es zudem Zulassungen für die ökologische Anwendung durch Australian Certified Organic. Das macht das Sortiment interessant für alle, die bei der Auswahl der Pflege für ihre Kaffeeausrüstung sowohl Hygiene, materialschonende Reinigung als auch die Umweltverträglichkeit berücksichtigen möchten.
Häufig gestellte Fragen
Entscheidend ist, das richtige Mittel für die jeweilige Art von Ablagerung und den richtigen Teil der Ausrüstung zu wählen.
Was ist der Unterschied zwischen Entkalker und Reinigungstabletten?
Ein Entkalker wird gegen Kalkablagerungen eingesetzt, die sich dort bilden, wo heißes Wasser hindurchläuft, zum Beispiel in Tanks, Boilern und anderen Wasserwegen. Reinigungstabletten werden dagegen verwendet, um Kaffeeöle und Kaffeerückstände in brühbezogenen Teilen zu lösen und Reinigungsprogramme durchzuführen. Wenn die Maschine auf der Wasserseite träge wirkt, handelt es sich oft um Kalk; wird der Geschmack bitter oder die Brühgruppe schmutzig, sind meist Kaffeeöle die Ursache.
Woher weiß ich, ob ich etwas für den Heimgebrauch oder die professionelle Nutzung wählen sollte?
Beginnen Sie mit dem Nutzungsumfang und der Häufigkeit der Reinigung. Für den Heimgebrauch sind kleinere Verpackungen, Kapseln oder vordosierte Kits oft am praktischsten, da sie sich einfach portionieren und aufbewahren lassen. Für Cafés, Büros und andere Umgebungen mit intensiver Nutzung sind größere Flaschen und Dosen meist besser geeignet, insbesondere für Milchsysteme, die Rückspülung und regelmäßige Entkalkung, bei denen der Verbrauch höher ist.
Kann ein und dasselbe Mittel für Mühle, Milchsystem und Kaffeemaschine verwendet werden?
Nein, am besten wählen Sie für jeden Bereich ein Spezialprodukt. Mühlenreiniger wurde entwickelt, um Öle und Partikel im Mahlwerk zu entfernen, Milchreiniger sind auf Fett- und Eiweißrückstände abgestimmt, und Mittel für Brühgeräte wirken gegen Kaffeeöle und Verfärbungen an Kannen und Servierteilen. Diese Aufteilung ist eine der Stärken des Cafetto-Sortiments, da Sie so keine Kompromisse zwischen unterschiedlichen Anforderungen eingehen müssen.
