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Smakuppfattning i kaffe Poster - Fruity - Barista och Espresso
Smakuppfattning i kaffe Poster - Fruity - Barista och Espresso

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Geschmacksempfindung im Kaffee Poster - Fruchtig

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Kaffe-Verkostungswerkzeug – Das Werkzeug zur Erkundung der Geschmacksnuancen von Kaffee

Flavour Perception in Coffee Series, eine Zusammenarbeit zwischen der Specialty Coffee Association of America und World Coffee Research, wurde entwickelt, um ein benutzerfreundliches und unterhaltsames Werkzeug für Kaffeeverkoster zu sein. Es hilft denen, die die Geschmacksprofile von Kaffee auf eine tiefgehende und strukturierte Weise analysieren und beschreiben möchten.

Exklusiv erhältlich für den europäischen Markt.

WCR Lexikon ist das größte Kooperationsprojekt aller Zeiten im Bereich der Geschmäcker und Aromen von Kaffee. Entwickelt am Sensory Analysis Center der Kansas State University, identifiziert das Lexikon 110 Geschmacks-, Aroma- und Texturattribute, die in Kaffee vorkommen, und bietet Referenzen zur Messung der Intensität jedes Attributs.

Diese neuen Plakate bauen auf dem beliebten Kaffeeverkostungs-Geschmacksrad auf und beinhalten die WCR-Lexikonattribute und deren Referenzen, wodurch sie zu unverzichtbaren Werkzeugen für Kaffeeverkoster werden, die ihre Fähigkeit zur Beschreibung der Komplexität von Kaffee verfeinern möchten.

Größe: 458mm x 610mm

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