Quick Mill Pegaso PID ist eine elegante All-in-One-Lösung für Heimbaristas, die mit totaler Präzision mahlen, brühen und aufschäumen möchten – ohne dabei Platz oder Design zu opfern. Mit integrierter Espressomühle, PID-Steuerung, Druckmanometer und Display mit Shot-Timer und Preinfusionskontrolle bietet der Pegaso PID professionelle Funktionalität in einem kompakten und stilvollen Edelstahlgehäuse. Die schnell aufheizende Thermoblock-Technologie und die Anti-Burn-Dampflanze machen es einfach, sowohl perfekten Espresso als auch seidigen Mikroschaum zu erzeugen. Eine komplette Baristastation in einem einzigen, raffinierten Paket.

Funktionen & Vorteile

Integrierte Espressomühle – Frischmahlung für besten Geschmack

Der Pegaso PID verwendet 43 mm flache Mahlsteine, die ein gleichmäßiges und konsistentes Mahlergebnis liefern. Die stufenweise Mahlgradeinstellung und der Dosierknopf machen es einfach, für verschiedene Bohnen und Rezepte zu optimieren.

PID-geregelte Temperatur – exakte Kontrolle für stabile Extraktion

Die PID-Regelung hält die Brühtemperatur stabil und ermöglicht die Feinabstimmung auf das Grad genau. Das sorgt für eine gleichmäßigere Extraktion und verbesserten Geschmack, besonders bei helleren Röstungen.

Thermoblock mit Kupfer-Thermospirale

Das Thermoblock-System aus Druckguss-Aluminium mit 0,5 Meter Kupferspirale sorgt für schnelle Aufheizung und stabile Wärme. Perfekt für einen Espresso am Morgen ohne Wartezeit.

Druckmanometer für Extraktions-Feedback

Das Manometer (0–16 bar) zeigt den Brühdruck in Echtzeit an und hilft dabei, Mahlgrad, Dosierung und Tamperdruck für eine optimale Extraktion anzupassen.

Display mit Shot-Timer & Preinfusionskontrolle

Das Display bietet eine klare Übersicht über Temperatur, Brühzeit und Preinfusion. Die Preinfusion befeuchtet das Kaffeebett, bevor der volle Druck aufgebaut wird, für einen gleichmäßigeren und süßeren Shot.

Anti-Burn-Dampflanze – perfekter Milchschaum jedes Mal

Die multidirektionale Dampflanze aus Edelstahl bleibt kühler bei Berührung und erzeugt feinen Mikroschaum für Cappuccino, Latte und andere milchbasierte Getränke.

Leiseres Pumpensystem

Die Vibrationspumpe von Quick Mill mit etwa 30 % reduzierter Lautstärke liefert stabilen Brühdruck ohne störende Geräusche.

Robuste Stahlkonstruktion im kompakten Format

Der Pegaso PID ist komplett aus Edelstahl gefertigt und verfügt über einen praktischen Seitentank mit 1,8 L Fassungsvermögen. Die Maschine ist sowohl schön als auch funktional, ideal für Küchen mit begrenztem Platz.

Spezifikationen

Maschinentyp: Thermoblock-Espressomaschine mit integrierter Mühle und PID

Boiler / System: Druckguss-Aluminium-Thermoblock mit 0,5 m Kupfer-Thermospirale

Mühle: Integrierte Espressomühle; 43 mm flache Mahlsteine; stufenweise Mahlgradeinstellung; Dosierknopf

Pumpe: Vibrationspumpe (30 % leiser)

Material: Vollständig aus Edelstahl; Quick Mill-Brühgruppe mit O-Ring; Anti-Burn-Dampflanze

Bedienelemente: PID; Druckmanometer 0–16 bar; Display (Temperatur, Shot-Timer, Preinfusion); Hebelschalter; Kontrollleuchten; integrierter Tamper

Sicherheit: Temperaturfühler (PID); rücksetzbarer Thermostat

Wassertank: 1,8 L seitlicher Zugang

Maße: 319 × 296 × 398 mm

Gewicht: 12,6 kg

Leistung: 1200 W

Spannung: 200–240 V (50/60 Hz) / 120 V (60 Hz)

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