7 Produkte
Über Peakabrew
Peakabrew vereint praktische Produkte für alle, die beim Arbeiten mit Kaffee einen besseren Ablauf erreichen möchten – von der Vorbereitung an der Maschine bis zum Servieren in der Tasse. Hier treffen Barista-Werkzeuge und Porzellan auf ein leicht verständliches Sortiment: Einige Produkte helfen dabei, Puck Prep und Milch konsistenter zu bearbeiten, während andere dafür entwickelt wurden, das Getränk je nach Größe und Servierart passend zu präsentieren.
Für den Gebrauch zu Hause geht es bei Peakabrew vor allem darum, alltägliche Routinen einfacher und gleichmäßiger zu gestalten. Für professionelle Anwender eignet sich das Sortiment als durchdachte Arbeitsausstattung und Serviergeschirr, bei denen die Funktionalität im Vordergrund steht. Der Unterschied zwischen den Produkten ist deutlich: Die Tassen werden nach Volumen und Charakter des Getränks ausgewählt, während die Werkzeuge unterschiedliche Aufgaben im Arbeitsablauf übernehmen – von der Verteilung des Kaffees über das Glätten im Siebträger bis zur Kontrolle der Milchtemperatur.
Für Favoriten auf Milchbasis
Der Unterschied liegt hauptsächlich in der Serviergröße. Beide Modelle sind Porzellantassen mit Untertasse und demselben ruhigen Farbkonzept, eignen sich jedoch für unterschiedliche Getränke und Servierarten.
Cappuccino 250 ml
Ausgewogene Mitte
Für alle, die eine vielseitige Größe für Cappuccino, Kaffee oder Tee suchen – zu Hause oder im gastronomischen Einsatz, wo eine Allround-Tasse besonders praktisch ist.
Latte 350 ml
Für größere Getränke
Für Latte und andere großzügigere Serviergrößen, bei denen mehr Milch und ein größeres Volumen Platz finden sollen, ohne dass das Trinkerlebnis beengt wirkt.
Vorbereitung und Temperatur
Diese Produkte decken drei unterschiedliche Arbeitsschritte an der Espressostation ab. Wähle je nach Arbeitsweise: ob du Klumpen auflösen, das Kaffeebett im Sieb glätten oder beim Aufschäumen von Milch eine bessere Kontrolle erreichen möchtest.
Espresso-Verteiler
Glättet im Sieb
Für alle, die mit einem 58-mm-Siebträger arbeiten und die Puck-Vorbereitung mit einem stabilen, rotierenden Werkzeug abschließen möchten, das vor dem Tampen eine gleichmäßige Oberfläche erzeugt.
WDT-Werkzeug
Lockert das gemahlene Kaffeemehl auf
Für Home-Baristas und Profis, die Unebenheiten im Kaffeebett vor dem Tampen reduzieren möchten, besonders wenn der Arbeitsablauf zwischen verschiedenen Siebträgern variiert.
Thermometer für die Milchkanne
Schnelle Temperaturmessung
Für alle, die beim Aufschäumen von Milch eine einfache visuelle Kontrolle wünschen – unabhängig davon, ob du zu Hause eine Routine einübst oder während des Service ein gleichbleibendes Niveau halten möchtest.
Kaffeetasse 380 ml
Die richtige Wahl für größere Alltagssportionen. Im Gegensatz zu den Sets mit Untertasse ist dieses Modell direkter und unkomplizierter in der Anwendung und eignet sich daher besonders für Filterkaffee, Tee oder einen großen Latte, wenn du maximales Volumen und eine weniger formelle Präsentation möchtest.
Espressotasse mit Untertasse 90 ml
Das kleinste Modell der Serie eignet sich für alle, die Espresso in einem kompakten Format mit ausgeprägtem Café-Charakter servieren möchten. Die Kombination aus Tasse und Untertasse ist besonders passend für puren Espresso, bei dem die Präsentation Teil des Erlebnisses ist.
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Worin unterscheiden sich die Werkzeuge?
Sie sind für unterschiedliche Schritte gedacht. Ein WDT-Werkzeug wird verwendet, um das gemahlene Kaffeepulver vor dem Tampen durchzumischen und Unebenheiten im Kaffeebett zu beseitigen. Ein Distributor wird auf dem Kaffee im Siebträger eingesetzt und ebnet die Oberfläche durch Rotation. Der Thermometeraufkleber wird überhaupt nicht zur Puck-Vorbereitung verwendet, sondern zum Ablesen der Temperatur der Milchkanne beim Aufschäumen.
Welche Produkte eignen sich am besten für zu Hause und welche für den professionellen Einsatz?
Für den Heimgebrauch lässt sich das Sortiment leicht an eine Routine anpassen: Wähle eine Tasse passend zu dem Getränk, das du am häufigsten trinkst, und ergänze sie mit dem Werkzeug, das genau deinen jeweiligen Arbeitsschritt an der Maschine unterstützt. Im professionellen Einsatz liegt die Stärke darin, dass die Produkte klar nach ihrer Funktion gegliedert sind – separate Lösungen für Vorbereitung, Temperaturkontrolle und Servieren. Die Tassen eignen sich auch gut für Umgebungen, in denen über mehrere Getränk Größen hinweg ein einheitlicher Look beibehalten werden soll.
Wie wähle ich die richtige Tassengröße?
Orientiere dich daran, was du am häufigsten servierst. 90 ml eignen sich am besten für Espresso. 250 ml sind eine gute Wahl, wenn du eine flexible Größe für Cappuccino, aber auch für Kaffee oder Tee möchtest. 350 ml eignen sich für Latte und größere Milchgetränke. Wenn du eine größere Tasse ohne Untertasse bevorzugst, ist das 380-ml-Modell die alltagstauglichste Option der Serie.
Sind die Tassen im täglichen Betrieb einfach zu verwenden?
Ja, die Porzellanmodelle im Sortiment sind für den regelmäßigen Gebrauch konzipiert, und laut Produktinformationen sind mehrere davon spülmaschinenfest. Dadurch sind sie sowohl zu Hause als auch in Umgebungen praktisch, in denen Tassen häufig verwendet werden und zwischen den Serviervorgängen einfach zu handhaben sein müssen.
Peakabrew-Barista-Werkzeuge und Tassen
