Kaltwasserbrüher mit Holzgestell - 10 Tassen

Dieser elegante Cold Brew Kaffeezubereiter von Tiamo, mit einem schönen Holzgestell, ist das perfekte Werkzeug, um bis zu 10 Tassen exquisiten kalt gebrühten Kaffee herzustellen. Indem langsam eiskaltes Wasser über mehrere Stunden durch gemahlenen Kaffee tropft, extrahiert dieser Zubereiter einen sanften und süßen Geschmack, der für die Cold Brew Methode einzigartig ist.

Brühprozess:

1. Dosierung und Mahlgrad: Um die perfekte Balance zu erreichen, empfehlen wir die Verwendung von 10 g Kaffee pro 100 ml gebrühtem Kaffee. Für eine Zubereitung von 500 ml verwenden Sie 50 g Kaffee. Geben Sie den gemahlenen Kaffee in das Edelstahlfilter. Beginnen Sie mit einem Standardmahlgrad für Filterkaffee und passen Sie den Mahlgrad an, um das Geschmacksprofil je nach gewähltem Kaffee fein abzustimmen.
2. Wasser und Eis: Füllen Sie den oberen Glasbehälter mit einer Mischung aus Eis und kaltem Wasser. Die Menge hängt davon ab, wie viel Kaffee Sie zubereiten möchten.
3. Tropfgeschwindigkeit: Stellen Sie das Ventil so ein, dass eine Tropfgeschwindigkeit von etwa 1 Tropfen pro Sekunde oder alle 1,5 Sekunden erreicht wird. Es ist wichtig, die Tropfgeschwindigkeit während des Brühvorgangs anzupassen, um eine gleichmäßige Extraktion sicherzustellen, besonders wenn das Wasservolumen im oberen Behälter abnimmt. Streben Sie eine Geschwindigkeit von 40-60 Tropfen pro Minute für beste Ergebnisse an.
4. Kühlung: Nach Abschluss des Brühvorgangs ist der Kaffee zimmerwarm. Für den besten Geschmack kühlen Sie den Kaffee vor dem Servieren im Kühlschrank oder servieren Sie ihn über reichlich Eis.

Brühtipps:

• Das Edelstahl-Kaffeefilter ist so konzipiert, dass es ohne Papierfilter verwendet wird, was einen klaren und reinen Geschmack ergibt. Wenn Sie jedoch möchten, können Sie ein Papierfilter unter dem gemahlenen Kaffee oder obenauf hinzufügen, um das Wasser gleichmäßiger zu verteilen.
• Die Brühzeit variiert normalerweise zwischen 3-5 Stunden, abhängig von der gewünschten Geschmacksintensität und Tropfgeschwindigkeit.

Dieser Tiamo Cold Brew Kaffeezubereiter mit Holzgestell ist nicht nur ein effizienter Zubereiter, sondern auch ein schönes Dekorationsstück, das jede Küche oder jedes Café aufwertet. Kreieren Sie die perfekte Tasse kalt gebrühten Kaffee und genießen Sie ein erfrischendes, geschmackvolles Getränk an warmen Sommertagen.

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