Geschmacksempfindung im Kaffee Poster - Nussige Kakaogewürze

Kaffesensor-Tool – Geschmackswahrnehmung in der Kaffee-Serie

Entdecken Sie die Geschmackswelt des Kaffees mit dem Kaffesensor-Tool, einer Zusammenarbeit zwischen der Specialty Coffee Association of America und World Coffee Research. Dieses Tool ist so konzipiert, dass es intuitiv und einfach zu bedienen ist für alle, die Kaffee auf einer tieferen Ebene analysieren und beschreiben möchten.

Funktionen:

• Weltweite Forschung: Basierend auf der größten Forschung zu den Geschmäckern und Aromen von Kaffee, die es je gab, mit Beiträgen aus dem WCR Lexikon, das 110 Geschmacks- und Aromaattribute identifiziert.
• Wissenschaftliche Präzision: Entwickelt vom Sensory Analysis Center der Kansas State University, um die Intensität der Kaffeeattribute zu messen.
• Für den europäischen Markt: Exklusiv erhältlich in Europa.

Dieses Poster, das auf dem beliebten Geschmacksrad des Kaffee-Tasters aufbaut, enthält WCR Lexikon-Attribute und deren Referenzen, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Kaffeeprofis und -enthusiasten macht.

Produktdetails:

• Maße: 458 mm x 610 mm

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