Kinto SCS Pour over Set - V01

POUR-OVER-KIT

Perfekt für 2 Tassen. Enthält einen Kegel-Filter und eine Karaffe.

Ihr Kinto-Set hilft Ihnen, jedes Mal die perfekte Tasse zuzubereiten. Das schöne, hitzebeständige transparente Glas ermöglicht es Ihnen, Ihren Kaffee langsam aufbrühen zu sehen, was ein meditatives und genussvolles Brüh-Erlebnis schafft. Der Punkt auf der Karaffe zeigt die perfekte Wassermenge für eine göttliche Tasse Kaffee an.

Es gibt zwei Filtertypen, die mit diesem Set verwendet werden können:

1. Edelstahlfilter – Extrahiert Kaffeeöle, um einen aromatischen und vollmundigen Kaffee zu brühen.
2. Kunststoffbrüher mit Papierfilter – Sorgt für einen klareren und milderen Geschmack.

Der Halter kann verwendet werden, um die Menge der Kaffeebohnen abzumessen und dient als praktischer Platz, um den Filter nach Gebrauch abzulegen. Alle Teile können für eine kompakte Aufbewahrung gestapelt werden, was die Ordnung in der Küche erleichtert.

Vorteile:

• Elegantes Design, das in jede Küche passt
• Hitzebeständiges Glas für sichere und langlebige Nutzung
• Zwei Filteroptionen für unterschiedliche Geschmacksprofile
• Einfache und kompakte Aufbewahrung

Spezifikationen

• Material: Hitzebeständiges Glas, Edelstahl, Kunststoff
• Maße: φ100 x H150 x B125 mm
• Kapazität: 600 ml
• Gewicht: Ca. 290g
• Karaffen-Kapazität: 0,3 L

Brüh-Anleitung

1. Vorbereitung:
   • Erwärmen Sie Ihre Karaffe und den Brüher, indem Sie sie mit heißem Wasser ausspülen. Dies hilft, die Temperatur während des Brühens zu halten.
   • Setzen Sie den Edelstahlfilter oder Papierfilter in den Brüher ein.
2. Kaffee abmessen und mahlen:
   • Messen Sie ca. 15 Gramm Kaffeebohnen pro Tasse ab.
   • Mahlen Sie die Bohnen zu einer mittleren groben Konsistenz, ähnlich wie grobes Salz.
3. Blooming:
   • Geben Sie den gemahlenen Kaffee in den Filter.
   • Gießen Sie langsam ca. 30 ml heißes Wasser (ca. 93°C) über den Kaffee, um ihn gleichmäßig zu befeuchten.
   • Warten Sie 30-45 Sekunden, damit der Kaffee „blüht“. Dieser Schritt setzt Kohlendioxid frei und verbessert den Geschmack.
4. Aufgießen:
   • Gießen Sie das heiße Wasser in langsamen, kreisenden Bewegungen und halten Sie den Wasserstand gleichmäßig. Vermeiden Sie es, direkt auf den Filter zu gießen.
   • Gießen Sie weiter, bis Sie die gewünschte Wassermenge für zwei Tassen erreicht haben (insgesamt ca. 300-350 ml).
5. Brühvorgang abschließen:
   • Lassen Sie das gesamte Wasser durch den Kaffee laufen. Dies sollte insgesamt ca. 3-4 Minuten dauern.
   • Entfernen Sie den Brüher und servieren Sie Ihren frisch gebrühten Kaffee direkt aus der Karaffe.
6. Reinigung:
   • Entfernen Sie den Filter und entsorgen Sie den Kaffeesatz.
   • Spülen Sie alle Teile gründlich mit warmem Wasser und lassen Sie sie trocknen.

Genießen Sie eine perfekte Tasse Pour-Over-Kaffee mit dem Kinto Slow Coffee Style Pour-Over-Kit.

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