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Wiedemann Tamper och tillbehör i trä

Wiedemann Manufaktur, tamper i trä för espresso - Wiedemann tamper tillbehor i tra

Wiedemann Manufaktur, Espressostampfer aus Holz für Espresso

Präzisionswerkzeug für Heimbrauer, die jeden Shot kontrollieren möchten.

Espressostampfer mit Wiedemanns Gespür für Holz

Wiedemann Manufaktur verarbeitet Holz und Metall für alles rund um die Espressomaschine: Espressostampfer, Werkzeuge für den Puck, Aufbewahrung und Details für die Mühle. Viele der Werkzeuge werden am Bodensee in Süddeutschland von Hand gefertigt, aus Holz aus nachhaltiger Forstwirtschaft.

Das Sortiment folgt dem Arbeitsablauf an der Maschine, vom Dosieren und Verteilen bis zum Tampen, Reinigen und Aufbewahren. Außerdem gibt es Teile, die deine Ausstattung ergänzen: Die Tamperstation kurz ist die kompakte Tamperstation für alle, die wenig Platz auf der Arbeitsfläche haben. Der La Marzocco X-Filter-Präzisionskorb 58 mm ist in 7, 14, 17 und 21 g erhältlich. Der Siebträgergriff 58 mm aus Edelstahl ist mit 360°-Einzelauslauf, 360°-Doppelauslauf oder bodenlos erhältlich. Der Holzgriff für den Abschlagbehälter verleiht dem Behälter unter der Maschine oder Mühle einen Griff aus Massivholz, in Ausführungen für ECM M, ECM Heritage, Joe Frex dxS, Joe Frex dxSS und Joe Frex dxSlim.

Zwei Espressostampfer, zwei Arbeitsweisen

Espressostampfer von Wiedemann Manufaktur mit Holzgriff, entwickelt für eine gleichmäßigere Extraktion und weniger Channeling. Beide sind in 58 mm erhältlich. Sie unterscheiden sich durch den Mechanismus und die verfügbaren Durchmesser.

Wiedecent-Feder-Espressostampfer - Wiedemann-Zubehör aus Holz zum Tampen

Wiedecent-Feder-Espressostampfer

Feder · 15 lbs · 58 mm · Edelstahl

Eine kalibrierte Feder sorgt jedes Mal für denselben Tampdruck von 15 lbs, während eine bewegliche Nivellierplatte den Tamper gerade hält. Die Basis wird auf einer computergesteuerten Drehbank mit einer Präzision von 0,05 mm aus Edelstahl gedreht. Sie wurde gemeinsam mit Decent Espresso entwickelt, passt auf alle gängigen 58-mm-Siebträger und lässt sich zur Reinigung leicht zerlegen. Der Griff ist in Olive, Walnuss, Eiche und Schwarzeiche erhältlich.

Präzisions-Espressostampfer - Wiedemann Espressostampfer-Zubehör aus Holz

Präzisions-Espressostampfer

41,0 mm · 58,0 mm · 58,5 mm

Handgefertigter Espressostampfer aus Holz und Metall mit präzise geformter Basis für gleichmäßiges Tampen. Wähle den Durchmesser passend zu deinem Siebkorb: 41,0, 58,0 oder 58,5 mm, passend für Siebkörbe führender Espressomaschinenhersteller. Der Griff ist in Olive, Walnuss, Eiche und Schwarzeiche sowie in Schwarz und Silber erhältlich.

Espressostampfergriff aus Holz - Wiedemann Espressostampfer-Zubehör aus Holz

Espressostampfergriff aus Holz

Ersatzteil · Standard oder federreguliert · Holz

Ein Espressostampfergriff aus Holz von Wiedemann Manufaktur, den du an deinem vorhandenen Espressostampfer anbringst. Er sorgt für ein besseres Gefühl und einen sicheren Griff und verleiht deiner Espressomaschinenausstattung eine wärmere und hochwertigere Optik. Wähle zwischen Standard und federreguliert sowie Griffen aus Olive, Walnuss, Eiche oder Schwarzeiche.

Bereite den Kaffeepuck mit mehr Kontrolle vor

Verteile den Kaffee, dosiere ohne Verschütten und stampfe auf einer stabilen Unterlage.

WDT - Wiedemann Distribution Tool - Wiedemann Espressostampfer-Zubehör aus Holz

WDT - Wiedemann Distribution Tool

Dünne Metallnadeln · gedrechselter Holzgriff

WDT-Werkzeug für die Weiss Distribution Technique: Die dünnen Nadeln lösen Klümpchen auf und verteilen den gemahlenen Kaffee gleichmäßig im Siebträger, bevor du ihn festdrückst. Die Holzteile werden am Bodensee von Hand gefertigt und sind aus Olive, Walnuss, Eiche oder Schwarzeiche erhältlich.

Präzisions-Dosiertrichter - 58 mm - Wiedemann Espressostampfer-Zubehör aus Holz

Präzisions-Dosiertrichter - 58 mm

Magnetisch · 58 mm oder 41 mm · Silber, Schwarz

Dosiertrichter mit Magneten an der Unterseite, die sicher auf dem Siebträger sitzen und den Kaffee im Sieb halten. Wähle einen Innendurchmesser von 58 mm oder 41 mm für einen 41-mm-VST-Filterkorb in einem 58-mm-Siebträger. Erhältlich in einer Version für Eureka Mignon mit passender Aussparung zum direkten Mahlen in den Siebträger und in einer Version für andere Mühlen.

Tamperstation, lang - Wiedemann Espressostampfer-Zubehör aus Holz

Tamperstation, lang

58 mm · Einstellschraube · rutschfeste Füße

Tamperstation aus Holz und Edelstahl für 58-mm-Siebträger. Sie passt nicht für 54-mm-Siebträger, zum Beispiel für bestimmte Modelle von Sage. Mit einer Einstellschraube richtest du den Siebträger exakt waagerecht aus. Die Füße mit Silikonbeschichtung sorgen für einen sicheren Stand, und ein Blindsieb kann als Abtropfschale verwendet werden. Farbe: Edelstahl, Schwarz oder Weiß, mit Holz aus Olive, Walnuss, Eiche oder Schwarzeiche.

21 Produkte

Wiedemann Manufaktur

Präzisionsdosiertrichter - 58 mm

von €40,95

2

  • Bild wird geladen: Präzisionsdosiertrichter - 58 mm - Barista und Espresso Präzisionsdosiertrichter - 58 mm - Barista und Espresso
  • Bild wird geladen: Präzisionsdosiertrichter - 58 mm - Barista und Espresso Präzisionsdosiertrichter - 58 mm - Barista und Espresso
Wiedemann Manufaktur

Tamper Station lang

von €164,95
  • Bild wird geladen: Tamperstation lang - Barista und Espresso Tamperstation lang - Barista und Espresso
  • Bild wird geladen: Tamperstation lang - Barista und Espresso Tamperstation lang - Barista und Espresso
  • Bild wird geladen: Tamperstation lang - Barista und Espresso Tamperstation lang - Barista und Espresso
Wiedemann Manufaktur

Halterung für Siebträger

von €9,95
  • Bild wird geladen: Metallhalterung für Siebträger im Espresso mit sicherer Ablage, kompatibel mit Tamperstation von Wiedemann, alles rund um Kaffee. Metallhalterung für Siebträger im Espresso mit sicherer Ablage, kompatibel mit Tamperstation von Wiedemann, alles rund um Kaffee.
  • Bild wird geladen: Metallstütze für eine stabile Ablage des Siebträgers in der Tamperstation, Barista-Espresso-Zubehör, alles rund um Kaffee. Metallstütze für eine stabile Ablage des Siebträgers in der Tamperstation, Barista-Espresso-Zubehör, alles rund um Kaffee.
  • Bild wird geladen: Weißer Halter für Siebträger, der sicheren Halt in der Tamperstation bietet, kompatibel mit Wiedemann, alles über Kaffee. Weißer Halter für Siebträger, der sicheren Halt in der Tamperstation bietet, kompatibel mit Wiedemann, alles über Kaffee.
Wiedemann Manufaktur

Tamperstation kurz

von €133,95
  • Bild wird geladen: Tamper station kort Tamper station kort
  • Bild wird geladen: Tamper station kort Tamper station kort
  • Bild wird geladen: Tamper station kort Tamper station kort
Reinigungsbürste aus Holz für die Espressostation - Wiedemann Espressostampfer-Zubehör aus Holz

Reinigungsbürste aus Holz für die Espressostation

Für Kaffeereste und Rückstände in der Espressomaschine und Mühle. Die Bürste hat Naturborsten und einen gravierten Rand aus Edelstahl. Der Griff ist aus Olivenholz aus Italien, Eiche aus Deutschland, Walnuss aus Nordamerika oder geräucherter Eiche aus Deutschland gefertigt. Er wurde mehrfach von Hand mit biologischem Haaröl behandelt und von Hand poliert.

Bürste ansehen
Hangup, Ordnung für deine Espressowerkzeuge - Wiedemann Espressostampfer-Zubehör aus Holz

Hangup, Ordnung für deine Espressowerkzeuge

Wandhalterung für Siebträger, Espressostampfer und Bürste, die die Arbeitsfläche neben der Maschine freihält. Handgefertigt am Bodensee in Baden-Württemberg aus Massivholz, mit ökologischem Hartöl behandelt und in wenigen Schritten montiert. Größe: Für 2, Für 3, Für 4 oder Für 5. Holzart: Olive, Walnuss, Eiche oder Schwarzeiche.

Hangup ansehen

Häufige Fragen zu Espressostampfern und Zubehör

Kategorien

Kann ich mit aufgesetztem Trichter direkt in den Siebträger mahlen?

Ja. Der Präzisions-Dosiertrichter - 58 mm ist in einer Version für Eureka Mignon erhältlich, mit einem Schlitz, durch den du direkt in den Siebträger mahlen kannst, während der Trichter aufgesetzt ist. Der Präzisions-Dosiertrichter Mini - 58 mm ist die niedrige Version mit derselben Höhe wie der 41-mm-Trichter und passt daher unter Mühlen mit Siebträgerhalter. Magnete halten ihn beim Mahlen an Ort und Stelle. Mini ist in Silber und Schwarz erhältlich.

Wo bewahre ich das WDT-Werkzeug und die Bürste auf?

Der Werkzeughalter für WDT-Werkzeug und Bürste hält beide Werkzeuge magnetisch an Ort und Stelle und lässt sich selbst an allen magnetischen Oberflächen befestigen. Der WDT-Halter ist ein Holzhalter für das WDT-Werkzeug. Hangup-Zubehör - Siebträgerhalter ist ein magnetischer Halter für einen 58-mm-Siebträger für Hangup. Der Werkzeughalter und der WDT-Halter sind in Olive, Walnuss, Eiche und Schwarzeiche erhältlich.

Gibt es Ersatzteile für die Werkzeuge?

Ja. WDT-Ersatznadeln - 10 Stück passen zum WDT-Werkzeug von Wiedemann Manufaktur und ersetzen abgenutzte oder verbogene Nadeln. Ersatzteil - Bürstenstiel für Wiedemann Bürste frischt die Reinigungsbürste auf, ohne dass du das ganze Werkzeug austauschen musst. Ersatzteil - Bürstenkopf V3 für Wiedemann Bürste ist der Originalkopf für die Barista-Bürste V3 mit Borsten aus Synthetikfasern und ist mit Hangup kompatibel. Holzgriff für Espressostampfer ist als Standard oder federbelastet erhältlich, in Olive, Walnuss, Eiche und Schwarzeiche.

Wie pflege ich die Holzteile?

Holz, das täglich in der Nähe von Hitze und Dampf verwendet wird, trocknet mit der Zeit aus. Mit dem Holzpflegeset von Wiedemann Manufaktur wischst du das Holzteil sauber und trocken und trägst anschließend eine dünne Schicht Öl auf. Ab und zu etwas Öl hilft dem Holz, Farbe, Glanz und Widerstandsfähigkeit von Griffen, Drehknöpfen, Blenden und Zubehör zu bewahren.

FAQ - Häufig gestellte Fragen und Antworten

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