Aurora Twin High (TWH) Kaffeemaschine

Bonamat Aurora Twin High (TWH) - Doppelte Bedienung mit Perfektion

Bonamat Aurora Twin High (TWH) ist die ultimative Kaffeemaschine für größere Räume, in denen hohe Kapazität und Flexibilität entscheidend sind. Mit der Möglichkeit, bis zu 11,4 Liter Kaffee gleichzeitig zu brühen, verteilt auf zwei tragbare Bedienstationen mit jeweils 5,7 Litern, ist diese Maschine eine unverzichtbare Lösung für Cafés, Restaurants und große Veranstaltungen. Das Touchpanel ist benutzerfreundlich und bietet vorprogrammierte Brühoptionen wie mild, mittel und dunkel geröstet, ermöglicht aber auch professionellen Baristas und Röstern, jeden Schritt des Brühprozesses für maximale Kontrolle und Geschmacksoptimierung fein abzustimmen.

Wichtige Funktionen

• Doppelte Brühzentralen: Brühen Sie 11,4 Liter Kaffee in unter 15 Minuten an zwei separaten Bedienstationen, ideal zum gleichzeitigen Servieren verschiedener Kaffeesorten.
• Aromatische Präzision: Der fortschrittliche Wassersprüher garantiert eine gleichmäßige Extraktion und bringt die besten Aromen Ihrer Kaffeebohnen zur Geltung.
• Verschiedene Volumen: Passen Sie den Brühvorgang Ihren Bedürfnissen an mit Auswahlmöglichkeiten von 1,9, 2,2, 3,8 und 5,7 Litern pro Brühvorgang.
• Individuelle Einstellungen: Brühen Sie zwei verschiedene Kaffeesorten mit separaten Temperatureinstellungen und Wassertemperaturen.
• Einfache Handhabung mit RFID: RFID-Technologie erleichtert die Übertragung von Einstellungen zwischen verschiedenen Aurora-Modellen.
• Volumenregistrierung: Tägliches und gesamtes Volumen wird automatisch protokolliert, was die Überwachung und Wartung der Maschine erleichtert.
• Höchste Brühqualität: Erfüllt die SCAE Gold Cup-Standards, um jedes Mal erstklassigen Kaffee zu garantieren.
• Flexibles System: Kann direkt in den 2,2-Liter-Furento-Thermosbehälter brühen, der unter den Heißwasserhahn passt.

Über den Hersteller

Bonamat ist einer der zuverlässigsten und führenden Hersteller im Bereich Kaffeemaschinensysteme. Mit einem Fokus auf Innovation und Qualität liefert das Unternehmen seit über 70 Jahren außergewöhnliche Lösungen für professionelle Küchen und Gastronomieumgebungen weltweit.

Spezifikationen

• Kapazität: Brüht bis zu 11,4 Liter pro Durchgang
• Display: Touchpanel mit vorprogrammierten Programmen
• Brühzeit: Unter 15 Minuten
• Volumen: 1,9 L, 2,2 L, 3,8 L und 5,7 L
• Stromanschluss: 400V 3x10A
• Maße (HBT): 815 x 626 x 595 mm
• Farbe und Finish: Aluminium, matt

Bonamat Aurora Twin High (TWH) ist die perfekte Wahl für alle, die sowohl Kapazität als auch volle Kontrolle über den Brühprozess suchen, egal ob für Cafés, Restaurants oder große Veranstaltungen.

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