Produktbeschreibung
Ziel dieses Buches ist es, der Spezialitätenkaffee-Community eine praktische Ressource zu bieten und gleichzeitig zur wissenschaftlichen Forschung über die Frische von Röstkaffee beizutragen. Im ersten Teil des Buches untersuchen wir relevante Studien der Kaffeewissenschaft und neue Forschungsergebnisse des Coffee Excellence Center der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW).
Ihre bahnbrechende Forschung beleuchtet die physikalischen Veränderungen, die zur Quantifizierung von Frische genutzt werden können. Anschließend folgen ergänzende experimentelle Studien, die sich mit der sensorischen Wahrnehmung von Frische und deren zeitlichem Abbau im Röstkaffee befassen. In diesem aufschlussreichen Experiment der Roasters Guild erfahren wir Über die sensorischen Auswirkungen von Verpackung und Lagerung auf Kaffee im Laufe der Zeit.
Wichtig für Kunden außerhalb der EU!
Wichtige Steuerinformationen für Kunden außerhalb der EU
- Länder außerhalb der EU, Großbritanniens, der Schweiz und Norwegens: Der angegebene Preis versteht sich ohne Mehrwertsteuer.
- Wir erheben keine Mehrwertsteuer für Kunden außerhalb der EU. Daher muss die Einfuhrsteuer vom Kunden bei der Einfuhr an die zuständige Zollbehörde entrichtet werden.
- EU-Länder: Angegebener Preis inkl. lokaler Mehrwertsteuer
Mehr lesen Hier
Garantie
- 1 Jahr Garantie
- Die Garantie gilt nicht für kosmetische Gebrauchsspuren.
- Bei Fragen wenden Sie sich bitte an info@barista-espresso.se
- Lesen Sie mehr über unsere Garantiebedingungen
Versand & Rückgabe
Wir liefern weltweit.
- Bestellungen innerhalb der EU, der Schweiz, Norwegens und Großbritanniens können automatisch abgewickelt werden, Bestellungen aus anderen Ländern werden manuell bearbeitet.
- Auftragsbearbeitung am selben Tag.
- Die meisten Produkte werden aus Schweden versandt.
Zusteller
- DHL
- UPS
- PostNord
- DBSchenker
Lieferzeit
- 1 bis 5 Werktage, abhängig von der Lieferadresse
Versandkosten
- Die Versandkosten werden automatisch an der Kasse berechnet.
Rückgaberecht
- 14-tägiges Widerrufsrecht
- Der Artikel muss unbenutzt zurückgegeben werden.
- Bei Fragen zur Rückgabe kontaktieren Sie uns bitte unter info@barista-espresso.se.
