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Björklunds Kaffe Hammarby EKO – Kraftfull espresso i modern norditaliensk stil - Barista och Espresso
Björklunds Kaffe Hammarby EKO – Kraftfull espresso i modern norditaliensk stil - Barista och Espresso

Björklunds Kafferosteri

Björklunds Kaffee Hammarby EKO – Kraftvoll espresso im modernen norditalienischen Stil

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Ein kraftvoller, aber eleganter espresso-Kaffee von Björklunds Kafferosteri – inspiriert von der italienischen Kaffeekultur, die ihren Stempel auf den Stadtteil Hammarby in Västerås gedrückt hat.

Geschmacksprofil

Hammarby ist ein robuster und vollmundiger espresso mit Aromen von Kakao, gerösteten Haselnüssen und einer sanften, runden Süße. Die brasilianischen Bohnen sorgen für Fülle und würzige Noten, während Bohnen aus Hochlandanbau in Nicaragua mit einer sanften süßen Balance beitragen. Das Ergebnis ist eine moderne Interpretation des klassischen norditalienischen espresso – kräftig, aber gleichzeitig seidig.

Röstprofil & Brühmethode

Espressoröstung – entwickelt für espresso, Moka-Kannen oder vollen Druck in Ihrer Espressomaschine. Nur als ganze Bohnen erhältlich für maximalen Geschmack und Frische.

Ursprung & Nachhaltigkeit

100% biologischer Arabica aus Brasilien und Nicaragua. Handwerklich geröstet in Schweden mit Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit.

Verfügbare Varianten

  • Gewicht: 1000 g und 5000 g
  • Nur ganze Bohnen

Über Hammarby

Der Stadtteil Hammarby in Västerås wurde in den 1950er Jahren zur Heimat von Hunderten italienischer Einwanderer. Sie brachten espresso, Esskultur und Gemeinschaft mit – etwas, das wir heute in unserer Hommage an den modernen norditalienischen Espresso weitertragen. Ein kraftvolles Erbe in einer vollmundigen Tasse.

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