DER HOBO - 500g

Herkunft: Brasilien, Indien, Indonesien

Produzent: Fazenda IP, Irmãs Pereira, lokale Produzenten in Indien und Indonesien

Rost: Extra dunkle Espressoröstung

Verfahren: Natürlich

Vielfalt: Arabica

Geschmacksprofil: Dunkle Schokolade, geröstete Nüsse, kräftige Bitterkeit, schwerer Körper

Brauempfehlung: Espresso

Der Hobo ist unsere dunkelste und kompromissloseste Espressomischung – kreiert für alle, die einen kräftigen, vollmundigen und bitteren Kaffee mit vollem Körper und klarem Röstprofil suchen. Eine Mischung, die in der Tasse fest steht – und lange hält.

Die Bohnen stammen aus kräftigen Anbaugebieten in Brasilien, Indien und Indonesien und wurden sorgfältig aufgrund ihres kräftigen Geschmacks ausgewählt. Wir rösten sie lange und extra dunkel, um ein Geschmacksprofil mit Nussigkeit, dunkler Schokolade und tiefem Aroma hervorzuheben – ohne dabei an Ausgewogenheit oder Struktur einzubüßen.

Dies ist ein espresso die sowohl von alleine steht als auch Milch perfekt hält. Ein espresso mit Haltung, Intensität und Handwerkskunst in jedem Schluck.

So entsteht unser Kaffee

1. Mischung & Herkunft

Der Hobo besteht aus einer dunklen und kraftvollen Mischung:

– Brasilien Fazenda IP Acaia Natural

– Brasilien Irmãs Pereira Yellow Bourbon Natural

– Indien Monsun Malabar

– Indonesien Kerinci Natural

Die brasilianische Basis sorgt für Fülle und Süße, während Malabar und indonesische Naturnoten Erdigkeit, Würze und Komplexität hinzufügen.

2. Rösten

Lange und extra dunkle Röstung, entwickelt für Körper, Bitterkeit und Kraft. Das Ergebnis ist ein erdiger espresso mit toller Rundheit, klarem Aroma und langem, nussigem Nachgeschmack.

• EU-Länder: Preis inklusive lokalem Mehrwertsteuersatz
  
• Länder außerhalb EU, Großbritannien, Schweiz und Norwegen: Preis an der Kasse ohne Mehrwertsteuer

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