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Macap M7D Kaffeemühle

Verkaufspreis €3.060,95

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Kaffeemühle für Restaurants für schnellen und gleichmäßigen Espresso

Macap M7D ist eine leistungsstarke Kaffeemühle für Restaurants für Cafés, Bäckereien und Restaurants, die hohe Kapazität ohne Kompromisse bei der Präzision benötigen. Diese kommerzielle Kaffeemühle kombiniert ein konisches 68 mm Mahlwerk, mikrometrische Einstellung und digitale Dosierung für einen stabilen Arbeitsablauf bei intensiven Servierzeiten. Praktisch bedeutet das schnelles Mahlen, gleichmäßige Extraktion und einfache Feinabstimmung bei wechselnden Bohnen oder Rezepten. Für Sie, die eine professionelle Lösung mit klarem Barista-Fokus suchen, ist Macap M7D eine sehr starke Wahl.

Hauptfunktionen

  • ✓  Konisches Mahlwerk mit 68 mm für gleichmäßiges Mahlen und stabile Leistung bei Espresso
  • ✓  Digitaler Timer und drei programmierbare Dosierungen für schnelles und reproduzierbares Servieren
  • ✓  Bohnenbehälter mit 1,4 kg, entspricht ca. 120 Portionen je nach Dosierung
  • ✓  Mikrometrische, stufenlose Einstellung für einfaches Feintuning des Mahlgrads
  • ✓  Empfohlen für mittlere bis hohe Volumen in Café, Bäckerei und Restaurant

Details

Marke Macap
Modell M7D
Typ Kommerzielle Kaffeemühle
Mahlwerk Konische Mahlplatten
Mahlplatten 68 mm
Form des Mahlwerks Konisch
Kapazität Bohnenbehälter 1,4 kg
Kapazität in der aktuellen Beschreibung 1400 g
Geschätzte Portionskapazität ca. 120 Portionen
Leistung 800 W
Stromanschluss 230V 10A
Maße 250 x 360 x 635 mm
Breite 250 mm
Tiefe 360 mm
Höhe 635 mm
Gewicht 16,6 kg
Produktivität 4,5 g/s
Drehzahl 350 U/min (50 Hz) | 420 U/min (60 Hz)
Einstellung Mikrometrisch
Timer Digital
Programmierbare Dosierungen Drei
Dosierzähler Ja
Optionale Zubehörteile Tamper aus Edelstahl, Halterung für Siebträger
Verfügbare Farben Schwarz, Weiß, Silbergrau, Rot, Chrom (optional)

Funktionen und Leistung

Wir empfehlen Macap M7D für Betriebe, die tagsüber eine mittlere bis hohe Menge an Kaffeegetränken produzieren müssen. Der große Bohnenbehälter und die schnelle Mahlgeschwindigkeit machen die Mühle ideal für eine Espressobar, in der das Tempo variiert, aber die Anforderungen an Konsistenz hoch sind. Die integrierte digitale Dosierung ermöglicht schnellen Zugriff auf Single- und Doppeldosen, und die programmierbaren Modi erleichtern die Arbeit des Personals. Ein Punkt, den man beachten sollte, ist die Größe: Mit einer Höhe von 635 mm benötigt das Modell ausreichend Platz unter Regalen und Oberschränken.

Wenn Sie ein kleineres Café mit niedriger bis mittlerer Kapazität betreiben, kann Macap M4D besser geeignet sein, während Macap MXD oft für Betriebe mit normaler täglicher Produktion passt.

Über den Hersteller

Macap ist ein italienischer Hersteller professioneller Kaffeemühlen mit Sitz in Venedig, Italien. Die Marke ist bekannt für zeitloses Design, stabile Mahlleistung und Technik, die für Baristas und effiziente Espressoabläufe entwickelt wurde. Das zeigt sich auch in der M7D, die klassisches kommerzielles Design mit Fokus auf Präzision, langlebigen Betrieb und einfache Bedienung in professioneller Umgebung kombiniert.

Wenn Sie in eine professionelle Kaffeemühle für ein höheres Tempo und bessere Kontrolle in der Tasse investieren möchten, ist Macap M7D eine zuverlässige Wahl für ernsthafte Espressoservierung.

Häufige Fragen

Ist Macap M7D als Kaffeemühle für Restaurant oder Café geeignet?

Ja, Macap M7D wurde für Cafés, Bäckereien und Restaurants entwickelt, die eine mittlere bis hohe Kapazität und gleichmäßiges Espressomahlen während des Service benötigen.

Welche Dosierfunktionen hat die M7D?

M7D hat digitalen Timer, drei Programmierbare Dosierungen und einen Dosierzähler. Das macht sie einfach anpassbar für Single- und Doppelespresso in einem professionellen Arbeitsablauf.

Welche Spezifikationen sind bei dieser kommerziellen Kaffeemühle am wichtigsten?

Er verfügt über ein konisches 68-mm-Mahlwerk, einen Bohnenbehälter mit 1,4 kg, eine Leistung von 800 W und eine Mahlgeschwindigkeit von 4,5 g/s. Das bietet eine gute Kombination aus Kapazität und Präzision für Espresso.

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Vergleichen Sie kommerzielle Espresso- & Kaffeemühlen

Macap M7D KaffeemühleMacap MXD Xtreme Kaffeemühle und Eureka Atom Excellence 75 richten sich alle an die kommerzielle Espressomahlung, unterscheiden sich jedoch in Designentscheidungen, die Geräusch, Wärme und Geschwindigkeit beeinflussen. M7D verfügt über konische, gehärtete Stahlmahlwerke und eine starke Motorleistung, was eine schnelle Mahlung pro Sekunde und Stabilität bei langen Arbeitseinsätzen ermöglicht. MXD Xtreme und Eureka haben größere (75 mm) flache Scheiben, die oft eine gleichmäßigere Partikelgröße liefern; MXD hat eine Titanbeschichtung und höhere Drehzahlen für einen schnellen Durchsatz, während Eureka eine geringere Leistung mit einem breiten Geschwindigkeitsbereich kombiniert und eine Antistatik-Funktion zeigt, die Kaffeestaub und Klebrigkeit beim Auswurf reduziert. Große Behälter und Programmierbare Dosierungen sind bei allen vorhanden, aber Eureka ist kompakter in Tiefe und Höhe, was in engeren Bars von Vorteil sein kann. Tipp: Wählen Sie Macap M7D wenn Sie einen robusten Motor und langanhaltende, intensive Nutzung priorisieren; wählen Sie Macap MXD Xtreme wenn Sie einen hohen Durchsatz mit flachen, titanbeschichteten Scheiben wünschen; wählen Sie Eureka Atom Excellence 75 wenn Sie eine kompakte Lösung mit Antistatik-Funktion für einen saubereren Arbeitsablauf benötigen.

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