BRYGG Poab's
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Über der Kaffee
- Biodynamische, dunkel geröstete ganze Kaffeebohnen – 450 g
Geeignet sowohl für die Zubereitung von Espresso als auch für gebrühten Kaffee
Brygg Poab's ist ein biodynamisch zugelassener, Demeter-gekennzeichneter Bio-Kaffee aus Südindien mit einer reichhaltigen Röstung und wunderbar süßen Noten. Diese sind für beides geeignet espresso und brauen!
Herkunft: Indien
Ganze Kaffeebohnen
Gewicht: 450g
Auf unserer Reise durch Südindien fanden wir die biodynamische Farm Poab’s. Der Bauernhof liegt hoch in den Bergen und wird als geschlossener Kreislauf geführt, in dem für alles gesorgt ist. Der Geschmack ist voll und ausgewogen mit wunderbar süßen Noten. Sorgfältig geröstet! - Järna Rosteri
Über Järna Rosteri
Draußen in der Rösterei Järna Wir rösten jede Woche, um immer frisch gerösteten Kaffee zu liefern. Der Prozess ist einfach und alles wird von Hand erledigt. Wir wollen uns nicht damit anlegen, alles ist wichtig Über ein guter Rohstoff, den wir durch Rösten entwickeln!
Der von uns geröstete Rohkaffee stammt von biologischen und biodynamischen Bauernhöfen aus aller Welt. Biodynamische Kaffeefarmen werden als geschlossener Kreislauf geführt, in dem nicht mehr angebaut wird, als die Farm selbst ertragen kann. Sämtliche Pflanzenabfälle werden kompostiert und dann als Nahrung für Neuanpflanzungen verwendet.
Geschichte hinter dem Kaffee
So entsteht unser Kaffee
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