DER HOBO – 500g

Brasilien, Indien und Kolumbien – Dunkel geröstete ganze Espressobohnen – 500 g

Der Hobo ist unser stärkster espresso dessen Zutaten, Röstprofil und Geschmackscharakter ein solides, erdiges Profil mit kräftiger Bitterkeit und einem supervollen Körper haben. Die muffigen und kräftigen Kaffeebohnen stammen überwiegend von Farmen in Brasilien, Indien und Indonesien. Wir haben sie lange und etwas extra dunkel geröstet, um The Hobo seine tiefe Rundheit und ein schönes Aroma von Nüssen und dunkler Schokolade zu verleihen.

Herkunft

- Brasilien Sition Sao Benedito Yellow Bourbon Natural

- Brasilien Santra Maria Acaiá Natürlich

- Indien Monsun Malabar

- Kolumbien Finca Sierra Geisha Natural

The Hobo är vår mörkaste och mest kompromisslösa espressoblandning – skapad för dig som söker ett gediget, mustigt och bittert kaffe med stor kropp och tydlig rostprofil. En blandning som står stadigt i koppen – och håller hela vägen.

Bönorna kommer från kraftfulla ursprung i Brasilien, Indien och Indonesien, noggrant utvalda för sina robusta smakegenskaper. Vi har rostat dem länge och extra mörkt för att lyfta fram en smakbild med nötighet, mörk choklad och djup arom – utan att tappa balans eller struktur.

Det här är en espresso som både står för sig själv och bär upp mjölk perfekt. En espresso med attityd, intensitet och hantverk i varje klunk.

Så görs vårt kaffe

1. Blend & ursprung

The Hobo består av en mörk och kraftfull blandning:

– Brasilien Fazenda IP Acaia Natural

– Brasilien Irmãs Pereira Yellow Bourbon Natural

– Indien Monsoon Malabar

– Indonesien Kerinci Natural

Den brasilianska basen ger fyllighet och sötma, medan Malabar och indonesiska naturals tillför jordighet, kryddighet och komplexitet.

2. Rostning

Lång och extra mörk rostning, framtagen för att bygga fyllighet, bitterhet och kraft. Resultatet är en jordnära espresso med stor rondör, tydlig arom och lång, nötig eftersmak.

• EU-Länder: Preis beinhaltet lokalen Mehrwertsteuersatz
  
• Länder außerhalb EU, Großbritannien, Schweiz und Norwegen: Preis an der Kasse ohne Mehrwertsteuer

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