Kinto Langsame Kaffee-Stil Pour-Over-Set 2 Tassen

• Material: Hitzebeständiges Glas, Edelstahl, Kunststoff
• Maße: Ø100 x H150 x W125 mm
• Kapazität: 600 ml
• Gewicht: Ca. 290g
• Kapazität der Karaffe: 0,3 L

1. Vorbereitung:
   • Erwärmen Sie Ihre Karaffe und den Brüher, indem Sie sie mit heißem Wasser abspülen. Dies hilft, die Temperatur während des Brühens zu halten.
   • Platzieren Sie den Edelstahlfilter oder den Papierfilter im Brüher.
2. Wiegen und mahlen Sie den Kaffee:
   • Wiegen Sie etwa 15 Gramm Kaffeebohnen pro Tasse.
   • Mahlen Sie die Bohnen zu einer mittel-groben Konsistenz, ähnlich wie Tafelsalz.
3. Blüte:
   • Platzieren Sie den gemahlenen Kaffee im Filter.
   • Gießen Sie langsam etwa 30 ml heißes Wasser (ca. 93°C) über den Kaffee, um ihn gleichmäßig zu befeuchten.
   • Warten Sie 30-45 Sekunden, um den Kaffee "blühen" zu lassen. Dieser Schritt setzt Kohlendioxid frei und verbessert den Geschmack.
4. Gießen:
   • Fahren Sie fort, das heiße Wasser in einer langsamen, kreisförmigen Bewegung zu gießen, und halten Sie den Wasserspiegel gleichmäßig. Vermeiden Sie es, direkt auf den Filter zu gießen.
   • Fahren Sie fort, bis Sie die gewünschte Menge Wasser für zwei Tassen (insgesamt etwa 300-350 ml) erreicht haben.
5. Brühvorgang abschließen:
   • Lassen Sie das gesamte Wasser durch den Kaffee laufen. Dies sollte insgesamt etwa 3-4 Minuten dauern.
   • Entfernen Sie den Brüher und servieren Sie Ihren frisch gebrühten Kaffee direkt aus der Karaffe.
6. Reinigung:
   • Entfernen Sie den Filter und werfen Sie den Kaffeesatz weg.
   • Spülen Sie alle Teile gründlich mit heißem Wasser ab und lassen Sie sie trocknen.

Genießen Sie eine perfekte Tasse pour-over Kaffee mit dem Kinto Slow Coffee Style Pour-Over-Kit.