Die R Nine One von Rocket Espresso wurde von dem italienischen Ingenieur Ennio Berti entworfen, der eine noch präzisere Temperaturstabilität erreichen wollte, damit jede espresso perfekt wird. Mit wassergefüllten Brühgruppen zur Förderung der Temperaturstabilität durch PID-gesteuerte Elektronik in den vollständig aus Edelstahl gefertigten Kesseln kann man sagen, dass er erfolgreich war.
Bitte beachten Sie, dass bei der Auswahl von Holzoptionen ein inkorrektes Produktbild angezeigt wird. Wir verkaufen ausschließlich die R NINE ONE mit Edelstahl-Seitenpanelen und der Wahl eines standardmäßigen Handgriffsets aus Kunststoff oder den vier verschiedenen Holzoptionen.
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Die R Nine One ist für den professionellen Heimbarista sowie für kleinere Gastronomien gedacht, die wirklich guten Kaffee servieren wollen. Ergonomisch gestaltetes Dampfdüsengehäuse mit zwei Löchern sorgt für einen wirklich starken Druck auf den Dampf. Die Milch ist in wenigen Sekunden bereit, genau wie bei kommerziellen Espressomaschinen.
Rocket Espresso Die R Nine One ist eine gut gestaltete professionelle Espressomaschine, die sowohl in einem kleinen Café als auch in der heimischen Küche wirklich gut aussieht. Diese Maschine hat ein einzigartiges Design und eine Kapazität für ihre Größe. Die Espressomaschine hat einen eingebauten Wassertank, kann aber auch an Wasser- und Abwasseranschlüsse angeschlossen werden.
Die vielleicht herausragendste Spezifikation, die die R Nine One zu einer Espressomaschine der Sonderklasse macht, sind die Brühprofile. Die Möglichkeit, 5 einzigartige Brühprofile anzupassen, ermöglicht es, fast alles lange zu experimentieren. Innerhalb ihrer Brühprofile können 5 verschiedene Parameter eingestellt werden, was bedeutet, dass man 5 verschiedene Druck- und Zeiteinstellungen in derselben Brühung einstellen kann. Das heißt, Über wenn man eine Leva-Maschine (Espressomaschine, bei der man manuell Druck durch Ziehen eines vertikalen Hebels erzeugt) imitieren möchte, kann man ein Profil programmieren, sodass man zum Beispiel (1) 5 Sekunden bei 12 bar, (2) 6 Sekunden bei 11 bar, (3) 4 Sekunden bei 10 bar, (4) 4 Sekunden bei 9 bar und abschließend (5) 8 bar für 6 Sekunden fährt. Hier hat man also entschieden, den Druck und die Zeit 5 Mal zu ändern, was die maximale Anzahl ist. Der Druck kann zwischen 0,1 und 12 bar eingestellt werden. Heutzutage ist es üblich, eine sogenannte Pre-Infusion durchzuführen, was bedeutet, dass man den Kaffee etwas einweicht, bevor man mit dem eigentlichen Brühvorgang beginnt. Einige behaupten, dass dies einen erheblichen Unterschied macht, während andere behaupten, dass es kaum bemerkbar ist. Warum nicht zwei verschiedene Profile erstellen, von denen eines Pre-Infusion verwendet und das andere traditionell brüht? Probieren Sie es selbst aus und finden Sie Ihre eigene Antwort.
Alle diese Einstellungen sind einfach im digitalen Display der Rocket Espresso R Nine One zu finden. Seite 2 des Menüs zeigt ein grafisches Symbol in der unteren rechten Ecke, klicken Sie darauf, um die Profile zu ändern. Die linke Spalte gibt die Zeit an und die rechte den Druck. Bitte lesen Sie auch das beiliegende Handbuch, um genau zu sehen, wie alles eingestellt wird.
Wenn man sein Profil und die Brühe eingerichtet hat, zeigt ein Diagramm auf dem digitalen Display kontinuierlich den Druck und die Zeit an. Für den verrückten Kaffeeliebhaber ist dies ein beeindruckendes Erlebnis, das absolute Perfektion ermöglicht. Schau dir nur die Kurve an und beurteile, ob Über etwas für das nächste Mal verbessert werden könnte. Es sieht nicht nur cool aus, es hilft auch ziemlich erheblich.
Rocket Espresso R Nine One ist mit einer wassergefüllten Brühgruppe ausgestattet, was im Grunde bedeutet, dass der Fluss zwischen der Gruppe und dem Kocher kontinuierlich ist. Das bedeutet, dass die Temperatur immer gleich bleibt, was zu unglaublich gleichmäßigen Ergebnissen von Tasse zu Tasse führt. R Nine One ist außerdem mit einer volumetrischen Permanentmagnetpumpe ausgestattet. Das bedeutet ein leiseres, stabileres Brühen deines espresso.
Es ist nicht nur möglich, wirklich guten Kaffee mit R Nine One zu machen, sie ist auch sehr praktisch mit ihrer programmierbaren Ein-Aus-Funktion. Innerhalb eines Zeitraums von 24 Stunden kann man einstellen, dass sie zweimal ein- und ausgeschaltet wird. Das bedeutet, dass die Kaffeemaschine bereit sein kann, wenn man morgens aufsteht und dringend Kaffee braucht. Dann wird sie rechtzeitig abgeschaltet, bis man zur Arbeit geht, um dann wieder eingeschaltet zu werden, sodass der Kaffee am Abend nach dem Abendessen ebenfalls hervorragend wird. Und in der Nacht ist sie abgeschaltet, um Energie zu sparen und somit auch die Umwelt.
Das neue Dampfsystem ist mit einem Drucksensor ausgestattet, der einen großen Unterschied für den Barista macht, der viele perfekte Tassen hintereinander produzieren möchte. Der vorherige NTC-Temperatursensor, den frühere Modelle hatten, funktioniert so, dass es bis zu 15 Sekunden dauert, bis ein merklicher Temperaturunterschied vom Sensor wahrgenommen werden kann, wenn der Barista den Dampf öffnet. Wenn er dann einen Unterschied erkennt, signalisiert er dem System, das Element einzuschalten, um die Wärme im Kocher und damit auch den Druck aufrechtzuerhalten. Das bedeutet, dass ein gewisser unregelmäßiger Druck auftreten kann, wenn man die Verzögerung berücksichtigt. Der neue Drucksensor sendet ein Signal Über Druckänderung sofort, wenn der Barista den Dampf öffnet. In diesem Moment sorgt der Sensor dafür, dass das System davon Kenntnis hat und schaltet das Element sofort ein. Dadurch wird der Dampfdruck gleichmäßiger als je zuvor, und der hart arbeitende Barista muss sich nie Gedanken darüber machen, dass ein gewisser Unterschied auftreten könnte. Kurz gesagt, der ältere ist ein Temperatursensor und der neue ein Drucksensor, was die Temperaturstabilität beim Schäumen von Milch erhöht.
Mit dem R Nine One kommt ein Einzelgriff, ein Doppelgriff, ein nacktes Filtergriff, ein tamper, eine Reinigungsbürste, ein Blindfilter und ein Wasseranschlussschlauch.
