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Varia VS3 2nd gen - Espressomühle - Barista und Espresso
Varia VS3 2nd gen - Espressomühle - Barista und Espresso
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Varia

Varia VS3 2nd gen - Espressomühle

Verkaufspreis €347,95

Farbe: Weiß

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Varia VS3 für präzisen Espresso bei jedem Malen

Varia VS3 2nd Gen ist eine kompakte und durchdachte elektrische Kaffeemühle für Espresso für alle, die hohe Präzision wünschen, ohne auf Arbeitsfläche zu verzichten. Die stufenlose Einstellung ermöglicht einfaches Feintuning des Mahlgrads für Espresso und Filter, während die geneigte Konstruktion Verschütten und Rückhaltung minimiert. Für uns ist dies eine Varia-Mühle, die sowohl in der ambitionierten Heimbar als auch in einer stilvollen Kaffeeecke, in der Form und Funktion zählen, perfekt passt.

Hauptmerkmale

  • ✓  Stufenlose Mahlgrad-Einstellung für präzise Anpassung an Espresso und Filterkaffee
  • ✓  Konisches 48 mm Mahlwerk aus hochstickstoffhaltigem 420 Edelstahl für gleichmäßiges und konsistentes Mahlen
  • ✓  Sehr geringe Retention, unter 0,1 g mit RDT bei einer Dosierung von 10 g
  • ✓  Kompakte Ganzmetallkonstruktion aus gegossenem und bearbeitetem Aluminium mit strapazierfähiger matter Oberfläche
  • ✓  Wird mit magnetischem Dosierbecher, Silikonbalg, Reinigungsbürste und 5 ml RDT-Sprühflasche geliefert

Details

Modell Varia VS3 2nd Generation
Typ Elektrische Espressomühle
Mahlwerksgröße/-typ 48 mm konisch, 6-kantig
Material, Mahlwerk Hochstickstoffhaltiger 420 Edelstahl
Härte, Mahlwerk HRC58
Lebensdauer, Mahlwerk Bis zu 150 kg Kaffee
Mahlgrad-Einstellung Stufenlos, mit 10 Mikron (0,01 mm) relativer vertikaler Verschiebung pro Stufe
Retention <0,1 g mit RDT / <0,2 g ohne RDT bei einer Dosierung von 10 g
Mahlgeschwindigkeit 18 g Espresso in 34 Sekunden bei #4; 18 g Filterkaffee in 25 Sekunden bei #10
Zeit für kontinuierliches Mahlen Maximal 60 Sekunden, gefolgt von 90 Sekunden Pause
Bohnenbehälterkapazität 30 g
Motor 100W DC-Motor, 170 U/min unter Last, Getriebe komplett aus Edelstahl
Früher angegebene Motordrehzahl 160 U/min
Update in 2nd Gen Neue Motorkonstruktion mit Edelstahlgetriebe, bis zu 190 U/min für Espresso- und Filtereinstellungen
Spannung 100–240V
EU-Version 220–240 Volt
Maße 147 x 90 x 310 mm
Gewicht 3,5 kg
Konstruktion ADC12 gegossenes und bearbeitetes Aluminium
Oberflächenfinish Pulverbeschichtete matte Oberfläche
Gehäuse Ganzmetallgehäuse
Herstellungsmethode CNC-bearbeitetes Präzisionsmetall
Neigung 76,5°
Füße Rutschfeste Silikonfüße
Antistatisches Design Metallteile mit antistatischer Oxidationsbehandlung für weniger Verschütten und minimale statische Rückhaltung
Montage in 2nd Gen Verbesserte Einstellung und Konzentrizität in Antriebswelle und Mahlscheiben
Äußere Mahlscheibe in 2nd Gen Einzelne äußere Edelstahl-Mahlscheibe mit präziser Einstellung und Stabilität
Anwendungsbereich Espresso und Filterkaffee
Mahlbeispiel aus vorheriger Beschreibung 17 g Espresso in etwa 45 Sekunden
Im Lieferumfang enthalten Mühle mit installiertem Stainless Steel Supernova Burr, Bedienungsanleitung, DC-Netzadapter mit ausgewähltem AC-Netzkabel und Stecker, magnetischer Dosierbecher, Silikonbalg für den Bohnenbehälter, 5 mL RDT-Sprühflasche, Reinigungsbürste und Ersatzteilpaket
Zusätzliches Zubehör wie zuvor beschrieben Werkzeuge zum Öffnen der Mühle, Luftpumpe und Sprühflasche
Farbwahl wie zuvor beschrieben Erhältlich in Weiß oder Schwarz

Pflegehinweise

Wir empfehlen, die mitgelieferte Reinigungsbürste und den Silikonbalg für die regelmäßige Reinigung zu verwenden. Die beiliegende 5 mL RDT-Sprühflasche kann genutzt werden, um statische Elektrizität zu reduzieren und die Retention bei einer Dosierung von 10 g unter 0,1 g zu halten. Die pulverbeschichtete matte Oberfläche ist robust und leicht abzuwischen. Bei hell gerösteten und weniger entwickelten Bohnen für Espressomahlung sollten Sie die Bohnen langsam zuführen oder eine etwas gröbere Einstellung wählen, um das Mahlwerk zu schonen. Ein wichtiger Hinweis: Der kleine Bohnenbehälter mit 30 g eignet sich am besten für Single Dosing und weniger für größere aufeinanderfolgende Brühvorgänge.

Über den Hersteller

Varia Brewing ist die Marke hinter der Varia VS3 und konzentriert sich auf präzise Kaffeeausrüstung mit klarem Fokus auf Materialauswahl, technische Genauigkeit und einen reibungslosen Arbeitsablauf. Ihre Produkte sind für konsistente Ergebnisse, geringe Retention und starke Leistung sowohl für Espresso als auch Filterkaffee entwickelt. Das zeigt sich auch im Design: Kompaktes Format, klare Linien und eine Konstruktion, die von der ersten Nutzung an seriös wirkt.

Wenn Sie eine kleine, aber leistungsfähige Kaffeemühle mit Mahlwerk für präzise eingestellten Espresso suchen, ist dies eine sehr gute Wahl. Die Varia VS3 2nd Gen bietet Ihnen Präzision, geringe Retention und ein Design, das in einer Premiumküche gut aussieht.

Häufig gestellte Fragen

▾Ist die Varia VS3 nur für Espresso geeignet oder auch für Filterkaffee?

Die Varia VS3 ist für Espresso und Filterkaffee gebaut. Die stufenlose Einstellung ermöglicht es, den Mahlgrad über einen weiten Bereich fein abzustimmen.

▾Wie niedrig ist die Retention der Varia VS3 bei Single Dosing?

Laut Herstellerangaben liegt die Retention bei unter 0,1 g mit RDT und unter 0,2 g ohne RDT bei einer Dosierung von 10 g. Das macht die Mühle ideal für alle, die oft die Bohnen wechseln möchten.

▾Was ist im Lieferumfang enthalten, wenn man die Varia VS3 2nd Gen kauft?

Sie erhalten die Mühle mit installiertem Stainless Steel Supernova Burr, magnetischem Dosierbecher, Silikonbalg, Reinigungsbürste, 5 mL RDT-Sprühflasche, Bedienungsanleitung, Netzadapter und Ersatzteilpaket.

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Kaffeemühlen vergleichen

In diesem Vergleich unterscheiden sich die Mühlen hauptsächlich im Mahlwerkstyp, der Größe und der Leistung. Varia VS3 2nd gen - Espressomühle hat ein kleineres, konisches Mahlwerk (48 mm) und eine niedrigere Motordrehzahl und Leistung, was sie kompakt, leicht und leiser macht — ideal, wenn du für eine oder zwei Personen brühst und eine einfache Dosierung direkt in den Siebträger möchtest. Eureka Mignon Zero - Single-Dose Kaffeemühle und Eureka Mignon Zero 65 All Purpose haben größere, flache gehärtete Mahlwerke (55 bzw. 65 mm), höhere Drehzahlen und Leistung, was schnellere Mahlung und mehr Wärmestabilität ermöglicht — gut, wenn du eine höhere Kapazität, schnellere Mahlung oder häufige Wechsel zwischen Espresso und Filterkaffee brauchst.

Wähle Varia VS3 2nd gen - Espressomühle wenn du kompakte Größe, geringes Gewicht und einfache Single-Dose-Nutzung zu Hause priorisierst. Wähle eines der Eureka-Modelle, wenn du schnellere Mahlung, größere Mahlwerke für gleichmäßigere Extraktion bei höheren Mengen möchtest; wähle die 65-mm-Version, wenn du oft größere Mengen zubereitest oder noch stabilere Ergebnisse für mehrere Brühstile willst.