Über der Kaffee
Dieser Kaffee hat Noten von .
Herkunft
WEICH / RUND / AUSGEWOGEN
Brasilien und Äthiopien – Mitteldunkel – 500 g
TÄGLICH ESPRESSO hat den Charakter von Nüssen, Schokolade und Trockenfrüchten. Der Nachgeschmack sorgt für eine weiche Süße. Die Basis der Mischung stammt von zwei Farmen in Brasilien, die mit beerengetrockneten Kaffees, hauptsächlich aus Ostafrika, gewürzt sind.
- Brasilien Sitio San Benedito
- Brasilien Fazenda Santa Maria
- Kolumbien Finca Sierra Geisha Natural
Über das Rösten
Mitteldunkle Röstung
Der Karamell- und Schokoladencharakter entsteht teilweise durch den Röstprozess, bei dem der Zucker im Kaffee gegen Ende des Röstprofils karamellisiert. In Kombination mit Noten von gerösteten Mandeln und Haselnüssen verleiht DAILY ESPRESSO sein guter Charakter.
Die Geschichte dahinter TÄGLICH ESPRESSO - 500g
Der Kaffeeprozess
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