18 Produkte
Über MONIN und die Wahl des richtigen Produkts
MONIN ist ein etablierter Name im Bereich der Getränkearomatisierung. In diesem Sortiment liegt der Schwerpunkt auf Aromen, die besonders gut in Kaffee, Chai, heißer Schokolade und saisonalen Getränken funktionieren. Hier findest du sowohl einzelne Flaschen als auch Aromatisierer-Sets: Die Flaschen eignen sich für dich, wenn du deine eigene Karte Geschmack für Geschmack zusammenstellen möchtest, während die Sets eine einfache Wahl sind, wenn du direkt mit mehreren Kombinationen starten möchtest.
Die Produkte unterscheiden sich vor allem in Geschmacksrichtung und Verwendung. Die nussigen und karamelligen Varianten passen oft am besten zu Latte, Cappuccino und Dessertgetränken. Die würzigen Varianten gehen in Richtung Zimt, Lebkuchen, Kürbis oder Chai und verleihen den Getränken eine deutlichere saisonale Note. Es gibt auch Flaschen, die eher für Bar- und Mischgetränke als für Cafégetränke geeignet sind – für alle, die dasselbe Produkt in Limonaden, Eistee, Cocktails oder alkoholfreien Cocktails verwenden möchten. Wenn du eine unkomplizierte Wahl suchst: Überlege zuerst, ob du Aromen aus dem Café, gebackene Dessertnoten, reine Gewürze oder etwas mit stärkerem Fokus auf Drinks suchst.
Nussig und klassisch in der Tasse
Für alle, die rundere, vollmundigere und stärker vom Café inspirierte Aromen mit einem klaren Platz in milchbasierten Getränken suchen.
Geröstete Haselnuss
Stärker gerösteter Charakter
Für alle, die ein nussigeres Profil mit einer leicht gerösteten Note statt einer weichen, süßen Haselnuss suchen.
Zuckerfreie Haselnuss
Die leichtere Haselnussvariante
Für alle, die Haselnuss mit Noten von Mandel und Vanille mögen, aber eine zuckerfreie Rezeptur bevorzugen.
Irish
Kaffee trifft Toffee
Eine gute Wahl für alle, die geröstete Kaffeearomen und buttriges Toffee in Latte, heißer Schokolade oder alkoholfreien Getränken mit Whisky-Charakter mögen.
Salted Caramel
Süße mit einer Prise Salz
Für alle, die Karamell mit deutlicherem Kontrast und einem Geschmack suchen, der ebenso gut in Espresso wie in ausgefeilten Drinks für Erwachsene funktioniert.
Würzig, Dessert und Chai
Hier findest du die Flaschen für ein ausgeprägteres saisonales Gefühl, gebackene Noten und aromatischere Kreationen abseits der klassischen Kaffeearomen.
Salted Chai Tee
Chai in konzentrierter Form
Für alle, die Chai Latte, Eistee oder würzige Kaffeegetränke zubereiten möchten, bei denen Schwarztee, Zimt und Nelken im Mittelpunkt stehen.
Apfelkuchen
Gebackenes Dessertprofil
Die richtige Wahl, wenn du einen deutlich vom Konditorhandwerk inspirierten Geschmack mit Apfel, Zimt und dem Gefühl frisch gebackenen Kuchens suchst.
Pumpkin Spice
Kürbis statt Lebkuchen
Für alle, die Herbstgewürze mit Kürbis im Mittelpunkt und eine klare Orientierung zur Dosierung pro Portion suchen.
Agave
Am besten in der Bar aufgehoben
Für alle, die einen weniger dessertbetonten Geschmack mit honigähnlicher Süße für Limonaden, Sodas und Cocktails suchen.
Drei Komponenten für warme Favoriten
Dieses Aromatisierungs-Set ist ideal für alle, die mehrere Caféklassiker zubereiten möchten, ohne jede Komponente einzeln kaufen zu müssen. Die Kombination aus vollmundiger Schokolade und zwei zuckerfreien Geschmacksrichtungen macht es besonders praktisch für Caffè Mocha, Latte, aromatisierten Kaffee und heiße Schokolade zu Hause oder im gastronomischen Einsatz, wenn du die Tasse schnell variieren möchtest.
Gleichmäßige Dosierung bei jedem Pumpstoß
Die Siruppumpe ist ideal für alle, die an der Kaffeestation schneller und gleichmäßiger arbeiten möchten. Sie passt auf die MONIN-Standardflaschen mit 700 ml und 1 Liter und dosiert 10 ml pro Pumpstoß. So lassen sich dieselben Rezepte für Kaffee, Tee und Mixgetränke leichter wiederholen.
Häufig gestellte Fragen
Antworten auf die wichtigsten Fragen zur Auswahl von Geschmack, Format und Verwendung.
Was ist der Unterschied zwischen den Aromen-Sets und einzelnen Flaschen?
Die Aromen-Sets eignen sich für dich, wenn du mehrere Geschmacksrichtungen oder Komponenten in einem fertigen Konzept kombinieren möchtest. Sie sind ideal, wenn du sofort für Abwechslung sorgen willst, zum Beispiel für mehrere Heißgetränke oder verschiedene Chai-Rezepte. Einzelne Flaschen sind besser geeignet, wenn du bereits weißt, welches Geschmacksprofil du suchst, und einen Favoriten nachfüllen oder eine bestimmte Richtung ausprobieren möchtest – etwa nussig, würzig oder eher für Drinks geeignet.
Wie wähle ich das richtige Aroma für meine Getränkeart?
Beginne mit dem Basisgetränk. Für Latte, Cappuccino und heiße Schokolade sind nussige, karamellige und kaffeebetonte Aromen meist am einfachsten einzusetzen. Wenn du ein ausgeprägtes saisonales Aroma möchtest, sind würzige Varianten wie Zimt, Lebkuchen, Kürbis oder Chai oft die treffendere Wahl. Für Eistee, Limonaden, Cocktails und alkoholfreie Cocktails eignen sich häufig Aromen, die nicht so stark an Desserts erinnern. Achte also weniger darauf, ob das Aroma für sich genommen lecker klingt, sondern eher darauf, welche Art von Getränk du tatsächlich servieren möchtest.
Sind alle Produkte für die gleiche Dosierung vorgesehen?
Nein, aber viele Flaschen im Sortiment haben eine ähnliche Empfehlung: 1 Teil Produkt auf 8 Teile Flüssigkeit beziehungsweise Anwendung. Das macht sie zu einem einfachen Ausgangspunkt. Einige Produkte verfügen über spezifischere Servierempfehlungen. Wenn du die Intensität fein abstimmen möchtest, solltest du daher die jeweilige Produktseite lesen. Eine Dosierpumpe kann außerdem dabei helfen, die Dosierung von Tasse zu Tasse gleichmäßig zu halten.
Welches Produkt eignet sich am besten, wenn ich Chai möchte?
Das hängt davon ab, ob du Vielfalt oder einen klaren Fokus möchtest. Wenn du zwischen mehreren Chai-inspirierten Getränken variieren möchtest, ist das Aromen-Set mit Chai eine gute Wahl. Wenn du dagegen eine einzelne Flasche mit deutlicher Schwarztee-Basis und Gewürzen wie Zimt und Nelken möchtest, ist das Chai-Konzentrat die präzisere Alternative.
