Kaffee Hammarby – Espresso

Ursprung: Brasilien & Nicaragua

Röstung: Espressoröstung

Sorte: 100 % biologischer Arabica

Geschmacksprofil: Kakao, geröstete Haselnüsse, sanfte Süße, vollmundiger Körper

Zertifizierung: Biologisch zertifiziert

Brühempfehlung: Espressomaschine, Mokkakanne, Vollautomat

Verfügbare Varianten:

– Gewicht: 1.000 g und 5.000 g

– Mahlgrad: Nur ganze Bohnen

Hammarby ist unsere Hommage an ein einzigartiges Erbe. In den 1950er Jahren ließen sich Hunderte italienischer Einwanderer im Västerås-Viertel Hammarby nieder, und mit ihnen kam eine Kultur der espresso, Gemeinschaft und Leidenschaft für den Geschmack. Dieser Kaffee führt die Tradition fort – in einer modernen, biologischen Interpretation.

Hammarby wird von Björklunds Kafferosteri in Schweden geröstet und ist ein espresso Dabei stehen brasilianische Bohnen für Fülle und Würze, während nicaraguanische Höhenbohnen für eine sanfte Süße und Ausgewogenheit sorgen. Das Ergebnis ist eine Espressomischung mit Kraft und Finesse – eine norditalienische Interpretation mit schwedischer Präzision.

1. Herkunft

Hammarby besteht zu 100 % aus Bio-Arabica aus Brasilien und Nicaragua. Die Kombination sorgt sowohl für Tiefe, Nussigkeit als auch für runde Fruchtigkeit – in einer sorgfältig ausgearbeiteten Balance.

2. Nachhaltigkeit

Alle Bohnen sind aus biologischem Anbau und werden mit Respekt für die Erde und die Menschen angebaut. Qualität und langfristiges Engagement sind die Grundlage jedes Schrittes.

3. Rösten

Geröstet wie eine Espressoröstung, entwickelt, um in einer Espressomaschine, einer Mokkakanne oder einem Kaffeevollautomaten seine volle Entfaltung zu entfalten. Ein Röstprofil, das die Geschmackstiefe hervorhebt, ohne an Eleganz zu verlieren.