Appartamento ist der Einstieg für alle, die Rockets klassische Wärmetauscher-Plattform in einem kompakten Format wünschen. Sie verwendet einen Pressostaten statt einer PID-Temperatursteuerung und ist damit die traditionellere Wahl innerhalb der Familie – für alle, die Einfachheit, kompakte Abmessungen und das klassische Rocket-Gefühl bevorzugen.

Appartamento TCA führt die kompakte Idee von Appartamento weiter und ergänzt sie um eine PID-Temperaturkontrolle. Damit ist TCA die modernere Wahl für alle, die eine bessere Kontrolle über die Brühtemperatur wünschen, ohne auf das handliche Appartamento-Format zu verzichten.

Giotto V Fast hat praktisch dieselben technischen Daten wie Mozzafiato V Fast, zeichnet sich jedoch durch Giottos kantigeres und markanteres Design aus. Im Vergleich zur Appartamento TCA bietet sie eine PID-Temperaturkontrolle und eine schnellere Aufheizzeit von etwa 10 statt rund 20 Minuten.

Giotto R Fast entspricht dem Mozzafiato R Fast bei den technischen Daten und unterscheidet sich hauptsächlich durch das Design. Wie die V-Version verfügt sie über eine PID-Temperaturregelung und eine schnelle Aufheizzeit von etwa 10 Minuten. Zusätzlich kann die Maschine hier direkt an die Wasserleitung angeschlossen werden, was eine dauerhaftere Installation ermöglicht.

Mozzafiato V Fast kann als nächster Schritt nach Appartamento TCA betrachtet werden: der gleiche Vorteil der PID-Temperaturregelung, aber mit einer schnelleren Aufheizzeit von etwa 10 statt rund 20 Minuten. Das macht sie besonders interessant für alle, die im Alltag einen direkteren Workflow wünschen, ohne auf einen Festwasseranschluss umzusteigen.

Mozzafiato R Fast baut auf derselben Grundlage wie Mozzafiato V Fast auf, mit PID-Temperaturregelung und einer schnellen Aufheizzeit von etwa 10 Minuten. Der große Unterschied besteht darin, dass die R-Version zusätzlich direkt an die Wasserversorgung angeschlossen werden kann, wodurch sie sich besser für eine dauerhaftere und anspruchsvollere Kaffeestation zu Hause eignet.

Porta Via hebt sich durch seine Tragbarkeit deutlich von den übrigen Modellen ab. Gleichzeitig verfügt sie über eine PID-Temperaturregelung und bietet damit eine bessere Temperaturkontrolle in einem Format, das dafür ausgelegt ist, auch außerhalb der festen Kaffeestation eingesetzt zu werden.

R58 Tune bietet eine anpassbare Pre-Infusionszeit und Kontrolle über das Ende der Extraktion für eine individuellere Zubereitung. Der abnehmbare Touchscreen erleichtert die Feinabstimmung der Einstellungen und den aktiveren Umgang mit Rezepten und Extraktionsverhalten.

Bicocca bietet bis zu zwei volumengesteuerte Rezepte, einstellbare Getränkemengen von 10–1000 ml, eine anpassbare Pre-Infusion und eine einstellbare Extraktionszeit. Sie verfügt über zwei vorprogrammierte Shot-Modi für einfachen und doppelten Espresso, bewältigt aufeinanderfolgende Shots im Abstand von 30 Sekunden mit einer Abweichung von weniger als 1 °F und schäumt Milch in etwa 18 Sekunden auf 60 °C auf. Sie eignet sich für Heimanwender, Büros und kleinere Cafés, in denen mehrere Personen dieselbe Maschine nutzen.

R Nine One bietet bis zu fünf Brühprofile mit jeweils fünf Schritten für eine individuelle Kontrolle über Druck und Brühzeit. Mit einer vollständig gesättigten Brühgruppe, Kontrolle über Pre- und Post-Infusion sowie einer variablen programmierbaren Durchflusssteuerung erhältst du eine gleichmäßige Extraktion und sehr hohe Anpassbarkeit.

Ein hochwertiger Siebträger bietet bei jeder Zubereitung das richtige Gewicht, eine gute Balance und ein angenehmes Gefühl in der Hand. Er ist ein zentraler Bestandteil der Espressozubereitung und beeinflusst sowohl den Arbeitsablauf als auch die Präzision bei der Vorbereitung des Pucks.

Eine Tampermatte bietet beim Tampen eine stabile Unterlage und schützt die Arbeitsfläche zugleich vor Abdrücken und Verschütten. Ein einfaches Zubehör, das die Espressostation praktischer und durchdachter macht.

Die knockbox ermöglicht es, den Siebträger nach der Zubereitung schnell und sauber zu entleeren. Für alle, die täglich Espresso zubereiten, trägt sie zu einem besseren Arbeitsablauf bei und hält die Station zwischen den einzelnen Shots ordentlicher.

Ein Dosiertrichter hilft dabei, das Kaffeemehl mit weniger Verschütten und gleichmäßigerer Verteilung in den Siebträger zu geben. Er erleichtert die Puck-Vorbereitung und eignet sich für alle, die zu Hause besonders sorgfältig arbeiten möchten.

Mit einer Tamperstation erhält der Siebträger beim Tampen eine sichere Stütze, wodurch die Arbeit bequemer und gleichmäßiger wird. Ein beliebtes Zubehör für Heimbaristas, die ihre Routine verbessern möchten.

Ein Espressostampfer oder Distributor hilft dabei, das Kaffeemehl vor der Zubereitung gleichmäßig zu verteilen und zu komprimieren. Das Ergebnis ist eine bessere Kontrolle über die Extraktion und ein gleichmäßigerer Espresso in der Tasse.

Eine Milchkanne mit der richtigen Form und Balance erleichtert das gleichmäßige Aufschäumen der Milch und das präzisere Ausgießen. Für alle, die zu Hause Cappuccino, Latte und Latte Art zubereiten möchten, ist sie ein unverzichtbares Werkzeug an der Espressostation.