R Nine One von Rocket Espresso ist von dem italienischen Ingenieur Ennio Berti entworfen worden, der eine noch präzisere Temperaturstabilität erreichen wollte, damit jede espresso perfekt wird. Mit wassergefüllten Brühgruppen zur Förderung der Temperaturstabilität durch PID-gesteuerte Elektronik in den vollständig aus Edelstahl gefertigten Kesseln kann man mit Fug und Recht sagen, dass ihm das gelungen ist.
Bitte beachten Sie, dass bei der Auswahl von Holz-Alternativen ein inkorrektes Produktbild angezeigt wird. Wir verkaufen ausschließlich R NINE ONE mit Edelstahl-Seitenpaneelen mit der Wahl eines Standard-Griffsets aus Kunststoff oder den vier verschiedenen Holz-Alternativen.
Weitere Informationen
R Nine One ist für den professionellen Heimbarista sowie für kleinere Gastronomien gedacht, die wirklich guten Kaffee servieren möchten. Ergonomisch gestaltetes Oberteil mit zwei Löchern sorgt für einen wirklich starken Druck auf den Kaffee. Die Milch ist in wenigen Sekunden fertig, genau wie bei kommerziellen Espressomaschinen.
Rocket Espresso R Nine One ist eine gut gestaltete professionelle Espressomaschine, die sowohl in einem kleinen Café als auch in der heimischen Küche wirklich gut aussieht. Diese Maschine hat ein einzigartiges Design und eine Kapazität für ihre Größe. Die Espressomaschine hat einen integrierten Wassertank, kann aber auch an Wasser- und Abwasseranschlüsse angeschlossen werden.
Die vielleicht herausragendste Spezifikation, die R Nine One zu einer Espressomaschine der Extraklasse macht, sind die Brühprofile. Die Möglichkeit, 5 einzigartige Brühprofile anzupassen, ermöglicht es, nahezu alles lange zu experimentieren. Innerhalb ihrer Brühprofile kann man 5 verschiedene Parameter einstellen, was bedeutet, dass man 5 verschiedene Druck- und Zeitvorgaben in der gleichen Brühung einstellen kann. Das heißt, wenn Über man eine Levermaschine (Espressomaschine, bei der man manuell Druck erzeugt, indem man einen vertikalen Hebel herunterzieht) nachahmen möchte, kann man ein Profil programmieren, sodass man beispielsweise (1) 5 Sekunden mit 12 bar, (2) 6 Sekunden mit 11 bar, (3) 4 Sekunden mit 10 bar, (4) 4 Sekunden mit 9 bar und abschließend (5) 8 bar für 6 Sekunden fährt. Hier hat man also entschieden, den Druck und die Zeit 5 Mal zu ändern, was die maximale Anzahl ist. Der Druck kann zwischen 0.1 und 12 bar eingestellt werden. Heutzutage ist es üblich, eine sogenannte Pre-Infusion durchzuführen, was bedeutet, dass man den Kaffee etwas einweicht, bevor man mit dem eigentlichen Brühvorgang beginnt. Einige behaupten, dass dies einen erheblichen Unterschied macht, während andere sagen, dass es kaum bemerkbar ist. Warum nicht zwei verschiedene Profile erstellen, von denen eines Pre-Infusion verwendet und das andere auf traditionelle Weise brüht? Probieren Sie es selbst aus und finden Sie Ihre eigene Antwort.
Alle diese Einstellungen sind einfach im digitalen Display der Rocket Espresso R Nine One zu finden. Seite 2 des Menüs zeigt ein Grafiksymbol in der unteren rechten Ecke, klicken Sie darauf, um die Profile zu ändern. Die linke Spalte gibt die Zeit an und die rechte den Druck. Bitte lesen Sie auch das beiliegende Handbuch, um genau zu sehen, wie alles eingestellt wird.
Wenn man sein Profil und die Brühung eingerichtet hat, wird ein Diagramm auf dem digitalen Display kontinuierlich den Druck und die Zeit anzeigen. Für den verrückten Kaffeeliebhaber ist dies ein aufregendes Erlebnis, das absolute Perfektion ermöglicht. Schau dir einfach die Kurve an und beurteile, ob Über etwas für das nächste Mal verbessert werden könnte. Es sieht nicht nur cool aus, es hilft auch ziemlich erheblich.
Rocket Espresso R Nine One ist mit einer wassergefüllten Brühgruppe ausgestattet, was im Grunde bedeutet, dass der Fluss zwischen der Gruppe und dem Kessel kontinuierlich ist. Das bedeutet, dass die Temperatur immer gleich bleibt, was dazu führt, dass die Ergebnisse von Tasse zu Tasse unglaublich gleichmäßig sind. R Nine One ist außerdem mit einer volumetrischen Permanentmagnetpumpe ausgestattet. Dies bedeutet ein leiseres, stabileres Brühen deines espresso.
Nicht nur, dass man mit R Nine One wirklich guten Kaffee machen kann, es ist auch sehr praktisch mit seiner programmierbaren Ein-Aus-Funktion. Innerhalb eines Zeitraums von 24 Stunden kann man einstellen, dass sie zweimal ein- und ausgeschaltet wird. Das bedeutet, dass die Kaffeemaschine bereit sein kann, wenn man morgens aufsteht und dringend Kaffee braucht. Dann wird sie rechtzeitig abgeschaltet, bis man zur Arbeit geht, um dann wieder eingeschaltet zu werden, sodass der Kaffee am Abend nach dem Abendessen ebenfalls hervorragend wird. Und in der Nacht ist sie abgeschaltet, um Energie zu sparen und damit die Umwelt.
Das neue Dampfsystem ist mit einem Drucksensor ausgestattet, der einen großen Unterschied für den Barista macht, der viele perfekte Tassen hintereinander produzieren möchte. Der vorherige NTC-Temperatursensor, den frühere Modelle hatten, funktioniert so, dass es bis zu 15 Sekunden dauert, bis der Sensor einen merkbaren Temperaturunterschied registriert, wenn der Barista den Dampf öffnet. Wenn er einen Unterschied erkennt, signalisiert er dem System, das Element einzuschalten, um die Wärme im Kessel und damit auch den Druck aufrechtzuerhalten. Das bedeutet, dass ein gewisser ungleichmäßiger Druck auftreten kann, wenn man die Verzögerung berücksichtigt. Der neue Drucksensor sendet ein Signal Über Druckänderung sofort, wenn der Barista den Dampf öffnet. In diesem Moment sorgt der Sensor dafür, dass das System dies registriert und das Element sofort einschaltet. Dadurch wird der Dampfdruck gleichmäßiger als je zuvor, und der hart arbeitende Barista muss sich nie Gedanken darüber machen, dass ein gewisser Unterschied auftreten könnte. Kurz gesagt, der alte ist ein Temperatursensor und der neue ein Drucksensor, was die Temperaturstabilität beim Schäumen von Milch erhöht.
Im Lieferumfang von R Nine One sind ein Einfachgriff, ein Doppelgriff, ein nacktes Filterhandgriff, eine tamper, eine Reinigungsbürste, ein Blindsieb und ein Wasseranschlussschlauch enthalten.
