Rocket Espresso R9 automatische kommerzielle Espressomaschine

Bei der Entwicklung der Rocket Espresso R9 legte der Ingenieur Ennio Berti besonderen Wert auf optimale Temperaturstabilität, indem er eine vollständig gesättigte Brühgruppe auswählte und eine PID-Steuerung im mehrkesseligen Edelstahl-System implementierte.

Drucktransducer-Technologie wurde eingesetzt, um die Erholungszeiten des Dampfdrucks drastisch zu verkürzen, was in stark frequentierten Cafés immer wichtiger wird.

Die R9 behält die markante zeitgenössische Ästhetik bei, die Rocket Espresso-Maschinen auszeichnet, mit einer reduzierten Maschinenhöhe, die eine verbesserte Interaktion zwischen Barista und Kunde ermöglicht.

Das digitale Display verbessert die Präzision, indem es Anpassungen der Kesseltemperatur in Schritten von 0,1 Grad Celsius ermöglicht und individuelle Shot-Timer für jede Gruppe bietet.

Die Rocket Espresso R9 automatische kommerzielle Espressomaschine gibt dir als Barista die Möglichkeit, jede einzelne Brühgruppe zu kontrollieren. Jede Brühgruppe verfügt über einen eigenen 1,9-Liter-Kessel mit PID-Temperaturregelung, Shot-Timer und einem Bedienfeld für die automatische Brühfunktion. Mit den individuell steuerbaren Brühköpfen verfügt die Rocket R9 über einen massiven Dampfkessel mit integriertem Drucksensor, der die Erholungszeit in den geschäftigsten Zeiten verkürzt. Die Espressomaschine ist äußerst präzise verarbeitet, handgefertigt in Mailand, Italien, und hat spiegelglänzende Außenpaneele.

Hauptmerkmale:

• Mehrkessel
• Vollständig gesättigte Brühgruppe
• Verstellbare Kesseltemperatur
• Shot-Timer

Funktionen und Leistung

Individuelle Kessel: Individuelle Kessel für jeden Brühkopf sowie schnelle Erholungszeit des Dampfkessels sorgen für eine gleichbleibende Extraktion Tasse für Tasse.

Steuerungssystem: Die Espressomaschine verfügt über eine PID-Temperaturregelung, die es dir ermöglicht, die Brühtemperatur auf den exakten Grad einzustellen. Zusammen mit einer Automatikfunktion mit Shot-Timer erleichtert dies die Arbeit des Baristas.

No-Burn-Dampflanze: Normalerweise wird die Dampflanze einer Espressomaschine extrem heiß, wodurch Baristas sich daran verbrennen können. Mit der Rocket R9 hast du eine Dampflanze, die außen nicht heiß wird und somit eine sicherere Espressomaschine darstellt. Es gibt außerdem auf jeder Seite der Espressomaschine eine Dampflanze mit einfachen Drehknöpfen zur Aktivierung des Dampfes.

Ergonomie: Die Espressomaschine hat hohe Füße und niedrig angebrachte Steuerknöpfe, was eine ergonomische Arbeitsweise für den Barista ermöglicht.

Zusammenfassung

Konsequentes Brühen bedeutet nicht nur ein gutes Kaffeegetränk, sondern auch die Sicherheit, dass der Kunde unabhängig von der Anzahl der zubereiteten Getränke oder der Tageszeit stets dieselbe Kaffeequalität erhält. Die Rocket R9 bietet eine sehr stabile und gleichbleibende Extraktion dank ihrer individuellen Kessel mit eingebauten Drucksensoren. Mit individuell steuerbaren Temperaturen und Brühzeiten für jeden Brühkopf kannst du die Maschine auf verschiedene Espressomischungen und Röstungen gleichzeitig einstellen. Die Rocket Espresso R9 Automatik eignet sich für Cafés mit mittlerem bis hohem Brühvolumen von Kaffeegetränken.

Spezifikationen

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