BRYGG Poab's
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Über den Kaffee
Dieser Kaffee hat Noten von .
Ursprung
- Biodynamisch vollmundig dunkel geröstete ganze Kaffeebohnen - 450g
Geeignet sowohl für Espressobrühen als auch für Brühkaffee
Brühen Poab's sind biodynamisch zertifizierte, Demeter-gekennzeichnete Bio-Kaffeebohnen aus Südindien mit vollmundiger Röstung und herrlich süßen Noten. Diese eignen sich sowohl für Espresso als auch für Brühkaffee!
Herkunft: Indien
Ganze Kaffeebohnen
Gewicht: 450g
Auf unserer Reise durch Südindien entdeckten wir die biodynamische Farm Poab's. Die Farm liegt hoch in den Bergen und wird als geschlossener Kreislauf betrieben, bei dem alles verwertet wird. Der Geschmack ist vollmundig und gut ausbalanciert mit herrlich süßen Noten. Sorgfältig geröstet! - Järna Rosteri
Über Järna Rosteri
In der Rösterei in Järna rösten wir jede Woche, um stets frisch gerösteten Kaffee zu liefern. Der Prozess ist einfach und alles wird von Hand gemacht. Wir wollen es nicht kompliziert machen, alles dreht sich um eine gute Rohware, die wir durch das Rösten weiterentwickeln!
Der Rohkaffee, den wir rösten, stammt von ökologischen und biodynamischen Farmen aus aller Welt. Biodynamische Kaffeefarmen werden als geschlossener Kreislauf betrieben, bei dem nicht mehr angebaut wird, als die Farm selbst tragen kann. Alle Pflanzenabfälle werden kompostiert und anschließend als Nährstoff für neue Pflanzungen verwendet.
Die Geschichte hinter BRYGG Poab's
Kaffets Verfahren
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