Macap M7DZ WT – Leistungsstarker und ergonomischer Espressomühle mit integriertem tamper
Macap M7DZ WT ist eine hochleistungsfähige Espressomühle, die für Cafés, Bäckereien und Restaurants entwickelt wurde, die große Mengen an Kaffeespezialitäten mit hoher Präzision liefern müssen. Der große Unterschied im Vergleich zu Macap M7D ist der integrierte CPS Twist-Tamper, der automatisch einen gleichmäßigen und konstanten Druck auf den Kaffeepuck ausübt. Dies macht die Arbeit des Baristas sowohl schneller als auch ergonomischer, was die Effizienz in stressigen Servicezeiten erhöht.
Die Mühle hat ein elegantes und modernes Aussehen mit einem digitalen Timer für die genaue Dosierung von sowohl Einzel- als auch Doppel-espresso. Dank der stufenlosen Mahlgradeinstellung können Sie die Mühle für eine optimale Extraktion anpassen, und das leistungsstarke 68 mm konische Mahlwerk garantiert eine gleichmäßige und präzise Mahlung mit einer Geschwindigkeit von 4,5 Gramm pro Sekunde.
Wichtige Eigenschaften:
✔ Integrierter tamper (CPS Twist) – Stellt einen gleichmäßigen und konstanten Druck auf den Kaffeepuck für konsistente Ergebnisse sicher.
✔ Große Kapazität – Der Bohnenbehälter fasst 1400 g Espressobohnen, was ungefähr 120 Portionen entspricht.
✔ Digitaler Timer – Dosierung mit zwei separaten Zeiten für Einzel- und Doppel-espresso, bei Bedarf anpassbar.
✔ Stufenlose Mahlgradverstellung – Ermöglicht eine exakte Anpassung für die beste Espressozubereitung.
✔ Leistungsstarkes konisches Mahlwerk – 68 mm Mahlplatten mit einer Mahlgeschwindigkeit von 4,5 g/s und 350 Umdrehungen pro Minute.
✔ Einfach zu reinigen – Einfache Demontage des Bohnenbehälters und einfacher Zugang zur Reinigung.
Über Macap
Macap ist ein italienischer Hersteller von Premium-Mühlen und Barista-Ausrüstung, bekannt für seine Präzision, Haltbarkeit und Innovation. Das Unternehmen ist seit über 80 Jahren ein führender Akteur in der Branche und liefert hochwertige Lösungen für Cafés, Restaurants und professionelle Baristas weltweit.
Spezifikationen:
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Marke: Macap
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Modell: M7DZ WT
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Gewicht: 18,6 kg
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Höhe: 635 mm
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Breite: 250 mm
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Tiefe: 360 mm
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Stromanschluss: 230V, 10A
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Leistung: 800 W
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Bohnenbehälter Kapazität: 1400 g
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Mahlplatten: 68 mm, konische Platten
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Timer: Digital
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Drehzahl: 350 U/min
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Mahlkapazität: 4,5 g/s
Macap M7DZ WT ist die perfekte Espressomühle für Unternehmen, die hohe Kapazität, Präzision und Ergonomie erfordern. Der integrierte Tamper erleichtert die Arbeit des Baristas und sorgt für gleichbleibende Qualität in jeder Tasse.
