Rocket Espresso R9V Kommerzielle Espressomaschine (Hya)

Rocket Espresso R 9V – Präzision und Anpassung mit Druckprofilierung

Der Rocket Espresso R 9V (Variable) ist eine fortschrittliche Espressomaschine, die bahnbrechende Druckprofilierung, Mehrkesseltechnik und vollständig gesättigte Brühköpfe bietet. Sie wurde entwickelt, um Baristas volle Kontrolle und Präzision während des Brühvorgangs zu geben, was sie ideal für Cafés macht, die sich darauf konzentrieren, bei jeder Ausgabe die perfekte Tasse Kaffee zu liefern. Mit individuellen Kesseln, intuitivem Touchscreen und der Möglichkeit, den Druck während des Brühens anzupassen, hebt der R 9V die Qualität und Kreativität des Kaffees auf ein ganz neues Niveau.

Hauptfunktionen, die den Rocket R 9V zu einem Game-Changer machen:

• Druckprofilierung: Fünf vorprogrammierte Druckprofile sowie die Möglichkeit, eigene manuelle Profile zu erstellen, bieten maximale Anpassung und Kontrolle über den Brühprozess. Von sanfter Pre-Infusion bis zu einem allmählichen Anstieg und Abschluss mit niedrigerem Druck – alles, um den Geschmack des Espressos zu optimieren.
• Mehrkessel-System: Individuelle Brühkessel (1,9 Liter pro Gruppe) garantieren stabile Temperaturen für jeden einzelnen Brühkopf, unabhängig von der Arbeitsbelastung.
• Vollständig gesättigte Gruppen: Halten eine konstante Temperatur für gleichbleibende Extraktionen, Tasse für Tasse.
• Paddle-Steuerung: Passen Sie den Druck in Echtzeit über den oberen Paddle-Regler an und speichern Sie erfolgreiche Druckkurven direkt im Touchscreen für die zukünftige Verwendung.
• Intuitiver Touchscreen: Einfache Steuerung von Temperatur, Shot-Timern und Druckprofilen für jeden Brühkopf für maximale Benutzerfreundlichkeit.
• Tassenhöhe verstellbar: Die Tropfschale kann zwischen 80 mm und 130 mm angepasst werden, um alles von kleinen Espressotassen bis zu hohen To-go-Bechern aufzunehmen.

Druckprofilierung – Mehr als nur Pre-Infusion

Die Druckprofilierung des Rocket R 9V geht weit über die übliche Pre-Infusion hinaus, indem sie fünf verschiedene Zeitintervalle zur Änderung des Brühdrucks bietet. Sie können beispielsweise mit niedrigem Druck beginnen, um die Aromen des Kaffees zu entfalten, während der Hauptphase der Extraktion auf 9 bar erhöhen und mit einem niedrigeren Druck abschließen, um rundere Geschmacksnoten ohne Bitterkeit zu erzielen. Alles wird einfach über den Paddle-Regler gesteuert und für zukünftige Brühvorgänge gespeichert. Die magnetisch gesteuerte Pumpe garantiert Genauigkeit und gleichbleibende Leistung während des gesamten Prozesses.

Elegantes und funktionales Design

Mit seinem Edelstahl AISI 304 und Materialien höchster Qualität, einschließlich Edelstahlkesseln aus AISI 316L, verbindet der R 9V Rocket Espressos modernes Design mit robuster Funktionalität. Die schlanke Höhe der Maschine ermöglicht eine bessere Interaktion zwischen Barista und Kunde über die Theke, und die spiegelglatte Oberfläche verleiht jedem Café eine raffinierte Note.

Über den Hersteller: Rocket Espresso

Rocket Espresso ist eine italienische Familienmarke, bekannt für die Herstellung einiger der innovativsten und leistungsstärksten Espressomaschinen der Welt. Handgefertigt in Mailand, ist jede Maschine ein Meisterwerk traditionellen Handwerks und bahnbrechender Technologie. Rocket Espresso setzt weiterhin Maßstäbe in der Espressozubereitung mit Maschinen, die Stil, Leistung und Benutzerfreundlichkeit vereinen.

Spezifikationen für Rocket Espresso R 9V

Rocket Espresso R 9V ist die Espressomaschine für Cafés, die klare Aromen, experimentelle Flexibilität und einen Arbeitsablauf priorisieren, der den Bedürfnissen des modernen Baristas entspricht. Sie gibt Ihnen die Möglichkeit, einzigartige Kaffeerituale mit voller Kontrolle über jede Nuance zu schaffen, vom Brühdruck bis zur Temperatur und Zeit. Fügen Sie einen Hauch italienischer Eleganz hinzu – R 9V ist eine Investition in Kaffee auf höchstem Niveau.

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