fam_Kaffeemühle · Mühle mit Flachmahlscheiben
Baratza Vario+
Bedienungsanleitungen, Pflege, Wasserfilter, Fehlerbehebung und Ersatzteile für deine Maschine, alles an einem Ort.
- spec_Mahlscheibentyp
- v_Flach
- spec_Mahlscheiben
- 54 mm
- spec_Material
- v_Keramik
- spec_Einstellung
- v_Stufenweise
- spec_Bohnenbehälter
- 0,23 kg
- spec_Verwendung
- v_Alle
Pflege
So pflegst du deine Vario+
Eine Mühle mit Flachmahlscheiben wie die Eureka Mignon, Rocket Faustino oder Macap M42 braucht tägliches Abbürsten, regelmäßig Reinigungstabs und neue Mahlscheiben nach der vom Hersteller angegebenen Kilomenge. Hier sind der Plan und die Produkte, die wir empfehlen.
Gut zu wissen über die Baratza Vario+
Wenn du mit Bohnen im Behälter feiner stellst, muss der Motor laufen. Zwölf Mikroklicks entsprechen einem Makroklick.
Laut Baratza halten die keramischen Mahlscheiben bei normaler Nutzung zu Hause in der Regel etwa 10 Jahre. Wasche sie nie mit Wasser.
Bei normaler Nutzung sollte die Mühle mindestens einmal im Monat gereinigt werden, bei dunkel geröstetem oder öligem Kaffee häufiger.
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Jeden Tag
- Auslauf und Bereich um die Gabel ausbürsten
- Die Mühle mit einem trockenen Tuch abwischen
- Nach einer Mahlgradänderung die Dosis mit der Waage prüfen
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Jede Woche
- Reinigungstabs mahlen, zum Beispiel Cafetto GC2
- Den Bohnenbehälter leeren und von Hand spülen
- Kaffee rund um den Einstellregler abbürsten
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Jeden Monat
- Die Mühle öffnen und die Mahlscheiben abbürsten
- Mahlkammer und Einstellgewinde ausbürsten
- Den Nullpunkt prüfen
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Nach 250–500 kg
- Mahlscheiben nach Herstellerangabe in kg wechseln
- Den Nullpunkt nach dem Wechsel kalibrieren
- Neue Scheiben mit günstigeren Bohnen einmahlen
Pflege-Grundset
Reinigungsmittel, Milchsystemreiniger, Blindsieb und Bürste. Alles, was du für die tägliche und wöchentliche Reinigung brauchst.
Reinigungsmittel
Werkzeug
Upgrades
Ein bodenloser Siebträger zeigt sofort, ob dein Kaffee Kanäle bildet. Ein Tamper mit Federmechanik, ein Verteilwerkzeug und ein Präzisionssieb sorgen Shot für Shot für eine gleichmäßigere Extraktion.
Zubehör für deine Vario+
Originalzubehör und Holzteile, die genau für deine Maschine gemacht sind.
Fehlerbehebung und Anleitungen
Wobei brauchst du Hilfe?
Regelmäßige Pflege
Reinigung
Mahlscheiben
- Die Mühle öffnen und die Mahlscheiben abbürstenSchritt für Schritt.
- Wann müssen die Mahlscheiben gewechselt werden?Anzeichen und die Kilo-Angaben der Hersteller.
- Flachmahlscheiben wechselnSchritt für Schritt.
- Nach dem Wechsel kalibrierenDen Nullpunkt wiederfinden.
- Neue Mahlscheiben einmahlenRechne damit, häufig nachzustellen.
Keine passende Anleitung gefunden. Frag uns und wir helfen dir gern.
Anleitungen und Ersatzteile
