Die Mühle: Fehlerbehebung Schritt für Schritt

Die meisten Probleme mit Mühlen liegen an etwas, das feststeckt, an einem überhitzten Motor oder an einer Einstellung. Ziehe immer den Stecker, bevor du Finger oder Werkzeug in die Mühle steckst.

Die Mühle startet nicht

• Prüfe Stecker, Steckdose und Schalter.
• Der Bohnenbehälter ist nicht verriegelt. Viele Mühlen haben einen Sicherheitsschalter (Sage, Mahlkönig X54 zeigt E001).
• Sage Dose Control Pro: GRIND TIME steht auf 0 Sekunden.
• Grind by Weight: Der Siebträger sitzt nicht richtig in der Gabel, und die Mühle startet nicht.
• Der Motorschutz hat nach langem Mahlen ausgelöst, siehe unten.

Die Mühle stoppt oder der Motorschutz löst aus

Der Motor hat einen Thermoschutz, der bei Überhitzung abschaltet. Lass die Mühle abkühlen:

• Sage: etwa 20 Minuten.
• Macap: Stecker ziehen und mindestens eine Stunde warten.

Mahle nicht zu lange am Stück. Die Mahlkönig X54 verträgt höchstens 10 s Betrieb und 50 s Pause, die Varia VS3 höchstens 60 s mit 90 s Pause, die Profitec Twist höchstens 1 Minute, die Bentwood H75 30 s an und 6 Minuten aus. Die Baratza Sette 30 ist für etwa 1 kg pro Tag ausgelegt. Eureka Libra und Atom W stoppen, wenn die Waage nicht erkennt, dass das Gewicht zunimmt.

Mahlt ungleichmäßig, verklumpt oder im falschen Mahlgrad

• Kaffeeöl und alter Kaffee auf den Scheiben: Reinige die Mühle.
• Klumpen und Kaffee, der sich verteilt: statische Aufladung, siehe Single Dose und Retention.
• Zu fein oder zu grob trotz gleicher Zahl: Die Skala hat sich nach der Reinigung verschoben, oder das Einstellgewinde ist voller Kaffee (laut Profitec muss das Gewinde gereinigt werden). Prüfe den Nullpunkt.
• Du musst immer feiner mahlen und die Mahlzeit steigt: verschlissene Scheiben, siehe Mahlscheiben wechseln.

Seltsame Geräusche und Vibrationen

• Kratzendes, metallisches Geräusch: Die Scheiben berühren sich. Stelle sofort gröber. Bei Flachmahlwerken kann ein kurzes Geräusch beim Feinerstellen normal sein (Varia VS6).
• Knall oder harter Schlag: ein Fremdkörper, z. B. ein Stein. Ausschalten, Stecker ziehen, Behälter abnehmen und die Scheiben prüfen (Sage).
• Der Motor brummt, mahlt aber nicht: zu fein gemahlen oder Auslauf verstopft. Gröber stellen und reinigen (Profitec).
• Die Mühle vibriert stärker als früher: Prüfe, ob die Scheiben fest sitzen und nichts zwischen Scheibe und Sitz steckt.

Bohnen bleiben hängen oder es kommt kein Kaffee

• Bohnenbehälter leer oder Klappe geschlossen.
• Bohnen liegen auf den Scheiben, sodass sich der Behälter nicht verriegeln lässt: entfernen (Sage).
• Verstopfter Auslauf: Stecker ziehen und mit einer Bürste freimachen. Laut Baratza liegt das oft an einem überfüllten Mahlgutbehälter. Reinigungstabs lösen keine Verstopfung in der Mühle.
• Ölige, dunkle Bohnen können im Behälter hängen bleiben. Leicht schütteln oder ein Gewicht verwenden, falls die Mühle eins hat.

Der Timer liefert die falsche Dosis

• Die Mahlzeit muss angepasst werden, wenn du Mahlgrad oder Bohnen änderst. Prüfe die Dosis mit der Waage.
• Eureka Mignon und Atom: Dosis wählen und die Zeit mit Plus und Minus ändern. Sage: Jede Stufe bei GRIND AMOUNT ändert 0,2 s.
• Schwankungen zwischen den Dosen: Bohnenbehälter fast leer, ungleichmäßig gefüllt oder Kaffee, der im Auslauf hängen bleibt.
• Grind by Weight wiegt falsch: siehe Mühle mit Waage.

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