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Macap Leo 55

fam_Kaffeemühle · Mühle mit Flachmahlscheiben

Macap Leo 55

Bedienungsanleitungen, Pflege, Wasserfilter, Fehlerbehebung und Ersatzteile für deine Maschine, alles an einem Ort.

spec_mahlwerktyp
v_flach
spec_mahlwerk
55 mm
spec_einstellung
v_stufenlos
Motor
390 W
spec_trichter
0,3 kg
spec_verwendung
Espresso

Pflege

So pflegst du deine Leo 55

Eine Mühle mit Flachmahlscheiben wie die Eureka Mignon, Rocket Faustino oder Macap M42 braucht tägliches Abbürsten, regelmäßig Reinigungstabs und neue Mahlscheiben nach der vom Hersteller angegebenen Kilomenge. Hier sind der Plan und die Produkte, die wir empfehlen.

Gut zu wissen über die Macap Leo 55

Stufenlose Einstellung mit Double Face

Der Mahlgrad wird stufenlos mit der mikrometrischen Double-Face-Scheibe eingestellt, sodass kleine Änderungen leichtfallen.

Timer für Einzel- und Doppeldosis

Der elektronische Timer hat getrennte Zeiten für Einzel- und Doppeldosis. Passe die Zeiten an, wenn du den Mahlgrad änderst.

  1. Jeden Tag
    • Auslauf und Bereich um die Gabel ausbürsten
    • Die Mühle mit einem trockenen Tuch abwischen
    • Nach einer Mahlgradänderung die Dosis mit der Waage prüfen
  2. Jede Woche
    • Reinigungstabs mahlen, zum Beispiel Cafetto GC2
    • Den Bohnenbehälter leeren und von Hand spülen
    • Kaffee rund um den Einstellregler abbürsten
  3. Jeden Monat
    • Die Mühle öffnen und die Mahlscheiben abbürsten
    • Mahlkammer und Einstellgewinde ausbürsten
    • Den Nullpunkt prüfen
  4. Nach 250–500 kg
    • Mahlscheiben nach Herstellerangabe in kg wechseln
    • Den Nullpunkt nach dem Wechsel kalibrieren
    • Neue Scheiben mit günstigeren Bohnen einmahlen

Pflege-Grundset

Reinigungsmittel, Milchsystemreiniger, Blindsieb und Bürste. Alles, was du für die tägliche und wöchentliche Reinigung brauchst.

Reinigungsmittel

Urnex Grindx Mahlwerksreinigungsbohnen 430g
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€42,95Auf Lager

Werkzeug

Reinigungsbürste für Kaffeemühle
Reinigungsbürste für Kaffeemühle
€12,95Auf Lager
Reinigungsbürste Grindminder 2
Reinigungsbürste Grindminder 2
€15,95Auf Lager

Upgrades

Ein bodenloser Siebträger zeigt sofort, ob dein Kaffee Kanäle bildet. Ein Tamper mit Federmechanik, ein Verteilwerkzeug und ein Präzisionssieb sorgen Shot für Shot für eine gleichmäßigere Extraktion.

WDT - Wiedemann Verteilungstool
WDT - Wiedemann Verteilungstool
€50,95Auf Lager
Timemore Black Mirror 2 - Kaffeewaage
Timemore Black Mirror 2 - Kaffeewaage
€74,95Auf Lager

Zubehör für deine Leo 55

Originalzubehör und Holzteile, die genau für deine Maschine gemacht sind.

CPM2 Dynamometrischer Stampfer 58 mm
CPM2 Dynamometrischer Stampfer 58 mm
€163,95Auf Lager

Fehlerbehebung und Anleitungen

Wobei brauchst du Hilfe?

Anleitungen und Ersatzteile

Dokumente und Teile

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