Zum Inhalt springen
Profitec Pro 400

fam_Espressomaschine · Zweikreiser

Profitec Pro 400

Bedienungsanleitungen, Pflege, Wasserfilter, Fehlerbehebung und Ersatzteile für deine Maschine, alles an einem Ort.

spec_Wärme
v_HX
spec_Pumpe
v_Vibration
spec_Boiler
1,6 l
spec_Tank
2,8 l
spec_Wasser
v_Tank
spec_Brühgruppe
58 mm

Pflege

So pflegst du deine Pro 400

Ein Zweikreiser ohne E61-Brühgruppe, etwa Profitec Pro 400 oder Stone Mine, braucht vor dem Brühen einen Cooling Flush, regelmäßiges Rückspülen, wenn er ein Dreiwegeventil hat, und etwa einmal im Jahr eine neue Brühgruppendichtung. Hier sind der Plan und die Produkte, die wir empfehlen.

Gut zu wissen über die Profitec Pro 400

Aufheizen ca. 25 Minuten

Profitec gibt je nach Raumtemperatur etwa 25 Minuten an. Der ECO-Modus schaltet die Heizung nach 90 Minuten ohne Benutzung ab.

Nicht selbst entkalken

Eine verkalkte Maschine darf nur vom Händler entkalkt werden, da der Kessel unter Umständen ausgebaut werden muss. Halte das Wasser unter 4 °dH.

Brühgruppe alle 90–140 Tassen reinigen

Spüle etwa alle 90 bis 140 Tassen mit Blindsieb und Brühgruppenreiniger rück.

  1. Jeden Tag
    • Dampflanze nach jedem Gebrauch freiblasen und abwischen
    • Mit Wasser und Blindsieb rückspülen (wenn die Maschine ein Dreiwegeventil hat)
    • Siebträger und Sieb ausspülen, Abtropfschale leeren
  2. Jede Woche
    • Mit Cafetto EVO rückspülen
    • Siebträger und Siebe einweichen
    • Dampfdüse in Milchsystemreiniger
    • Brühgruppendichtung abbürsten
  3. Jeden Monat
    • Wassertank spülen
    • Wasser im Kessel wechseln
    • Duschsieb einweichen
  4. Alle 6–12 Monate
    • Brühgruppendichtung und Duschsieb wechseln
    • Hahndichtungen prüfen
    • Tankfilter wechseln (alle 2–3 Monate)

Pflege-Grundset

Reinigungsmittel, Milchsystemreiniger, Blindsieb und Bürste. Alles, was du für die tägliche und wöchentliche Reinigung brauchst.

Reinigungsmittel

Caff Plus 900g
Caff Plus 900g
€20,95Auf Lager
Cafetto MFC Organische Milchreiniger - 1 L
Milch und Dampflanze
Cafetto MFC Organische Milchreiniger - 1 L
€23,95Auf Lager
Milchaufschäumer-Reiniger – Blau 1L
Milch und Dampflanze
Milchaufschäumer-Reiniger – Blau 1L
€23,95Auf Lager

Werkzeug

Blindfilter für Rückspülung 58mm
Blindfilter für Rückspülung 58mm
€7,95Auf Lager
Reinigungsbürste für Gruppenbrause + 3 Bürstenköpfe
Mikrofaser Barista-Tuch-Set 3er-Pack
Mikrofaser Barista-Tuch-Set 3er-Pack
€14,95Auf Lager

Verschleißteile für Profitec Pro 400

Originalteile, die zu deinem Modell passen. Brühgruppendichtung und Duschsieb alle 6–12 Monate wechseln. So wechselst du sie

Filterkorb 14/16g - Doppelespresso
Filterkorb 14/16g - Doppelespresso
€13,95Auf Lager
Filterkorb 7/8g - Enkel Espresso
Filterkorb 7/8g - Enkel Espresso
€11,95Auf Lager

Upgrades

Ein bodenloser Siebträger zeigt sofort, ob dein Kaffee Kanäle bildet. Ein Tamper mit Federmechanik, ein Verteilwerkzeug und ein Präzisionssieb sorgen Shot für Shot für eine gleichmäßigere Extraktion.

Bottomless Portafilter 58 mm
Bottomless Portafilter 58 mm
€60,95Bestellartikel
Handgriffset für Profitec
Handgriffset für Profitec
€152,95Auf Lager
Dampfdüse mit 4 Löchern, 1 mm, für Profitec
Dampfdüse mit 4 Löchern, 1 mm, für Profitec
€13,95Auf Lager
Wiedecent Federstampfer
Wiedecent Federstampfer
€152,95Auf Lager
WDT - Wiedemann Verteilungstool
WDT - Wiedemann Verteilungstool
€50,95Auf Lager
VST Präzisionsfilterkorb
VST Präzisionsfilterkorb
€51,95Auf Lager
La Marzocco X-Filter Präzisionssieb 58 mm
La Marzocco X-Filter Präzisionssieb 58 mm
€27,95Auf Lager

Zubehör für deine Pro 400

Originalzubehör und Holzteile, die genau für deine Maschine gemacht sind.

EspressoCover V2 für Profitec-Modelle
EspressoCover V2 für Profitec-Modelle
€29,95Auf Lager

Wasser und Filter

Das richtige Wasser schützt deine Maschine

Kalk ist die häufigste Ursache für Reparaturen an Zweikreisern, und sie sollten normalerweise nicht chemisch entkalkt werden. Profitec und Stone raten vom Entkalken in Eigenregie ab und verweisen auf die Werkstatt. Schütze die Maschine von Anfang an mit dem richtigen Wasser: Miss die Härte und verwende einen Filter im Tank.
Ziel sind 2–4 °dH, folge aber der Anleitung, wenn der Hersteller einen anderen Bereich angibt. Verwende kein destilliertes Wasser, die Maschine braucht Mineralien, damit die Füllstandssonde funktioniert.
0 °dH2–4 °dH empfohlen15 °dH

Zum Ratgeber Wasser und Entkalkung ›

Wassertank

Die Pro 400 arbeitet mit Wassertank. Verwende einen Filter im Tank und wechsle ihn alle 2–3 Monate.

Wasserfilter für Tank
Wasserfilter für Tank
€15,95Auf Lager
Wasserqualitätsmesser BWT
Wasserqualitätsmesser BWT
€35,95Auf Lager

Fehlerbehebung und Anleitungen

Wobei brauchst du Hilfe?

Anleitungen und Ersatzteile

Dokumente und Teile

Back to top