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Stone Espresso Meins

fam_Espressomaschine · Zweikreiser

Stone Espresso Meins

Bedienungsanleitungen, Pflege, Wasserfilter, Fehlerbehebung und Ersatzteile für deine Maschine, alles an einem Ort.

spec_Wärme
v_HX
spec_Boiler
1,5 l
spec_Tank
1,2 l
spec_Wasser
v_Tank
spec_Temperatur
v_PID

Pflege

So pflegst du deine Meins

Ein Zweikreiser ohne E61-Brühgruppe, etwa Profitec Pro 400 oder Stone Mine, braucht vor dem Brühen einen Cooling Flush, regelmäßiges Rückspülen, wenn er ein Dreiwegeventil hat, und etwa einmal im Jahr eine neue Brühgruppendichtung. Hier sind der Plan und die Produkte, die wir empfehlen.

Gut zu wissen über die Stone Espresso Meins

Nach ca. 10 Minuten brühbereit

Der Brühgruppenkopf hat ein eigenes elektrisches Heizelement, daher ist die Maschine laut Stone nach etwa 10 Minuten bereit für Kaffee.

Nicht selbst entkalken

Stone rät vom Entkalken ab, da das Mittel Korrosion verursachen kann. Verwende gefiltertes Wasser (7–16 °dH) und lass bei Bedarf eine autorisierte Stone-Werkstatt entkalken.

Jeden Tag rückspülen

Stone empfiehlt, den Brühgruppenkopf täglich rückzuspülen und einmal pro Woche gründlicher mit Espressoreiniger zu reinigen.

  1. Jeden Tag
    • Dampflanze nach jedem Gebrauch freiblasen und abwischen
    • Mit Wasser und Blindsieb rückspülen (wenn die Maschine ein Dreiwegeventil hat)
    • Siebträger und Sieb ausspülen, Abtropfschale leeren
  2. Jede Woche
    • Mit Cafetto EVO rückspülen
    • Siebträger und Siebe einweichen
    • Dampfdüse in Milchsystemreiniger
    • Brühgruppendichtung abbürsten
  3. Jeden Monat
    • Wassertank spülen
    • Wasser im Kessel wechseln
    • Duschsieb einweichen
  4. Alle 6–12 Monate
    • Brühgruppendichtung und Duschsieb wechseln
    • Hahndichtungen prüfen
    • Tankfilter wechseln (alle 2–3 Monate)

Pflege-Grundset

Reinigungsmittel, Milchsystemreiniger, Blindsieb und Bürste. Alles, was du für die tägliche und wöchentliche Reinigung brauchst.

Reinigungsmittel

Caff Plus 900g
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€20,95Auf Lager
Cafetto MFC Organische Milchreiniger - 1 L
Milch und Dampflanze
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€23,95Auf Lager
Milchaufschäumer-Reiniger – Blau 1L
Milch und Dampflanze
Milchaufschäumer-Reiniger – Blau 1L
€23,95Auf Lager

Werkzeug

Blindfilter für Rückspülung 58mm
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€7,95Auf Lager
Reinigungsbürste für Gruppenbrause + 3 Bürstenköpfe
Mikrofaser Barista-Tuch-Set 3er-Pack
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€14,95Auf Lager

Upgrades

Ein bodenloser Siebträger zeigt sofort, ob dein Kaffee Kanäle bildet. Ein Tamper mit Federmechanik, ein Verteilwerkzeug und ein Präzisionssieb sorgen Shot für Shot für eine gleichmäßigere Extraktion.

Wiedecent Federstampfer
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€152,95Auf Lager
WDT - Wiedemann Verteilungstool
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€50,95Auf Lager
VST Präzisionsfilterkorb
VST Präzisionsfilterkorb
€51,95Auf Lager
La Marzocco X-Filter Präzisionssieb 58 mm
La Marzocco X-Filter Präzisionssieb 58 mm
€27,95Auf Lager

Wasser und Filter

Das richtige Wasser schützt deine Maschine

Kalk ist die häufigste Ursache für Reparaturen an Zweikreisern, und sie sollten normalerweise nicht chemisch entkalkt werden. Profitec und Stone raten vom Entkalken in Eigenregie ab und verweisen auf die Werkstatt. Schütze die Maschine von Anfang an mit dem richtigen Wasser: Miss die Härte und verwende einen Filter im Tank.
Ziel sind 2–4 °dH, folge aber der Anleitung, wenn der Hersteller einen anderen Bereich angibt. Verwende kein destilliertes Wasser, die Maschine braucht Mineralien, damit die Füllstandssonde funktioniert.
0 °dH2–4 °dH empfohlen15 °dH

Zum Ratgeber Wasser und Entkalkung ›

Wassertank

Die Meins arbeitet mit Wassertank. Verwende einen Filter im Tank und wechsle ihn alle 2–3 Monate.

Wasserfilter für Tank
Wasserfilter für Tank
€15,95Auf Lager
Wasserqualitätsmesser BWT
Wasserqualitätsmesser BWT
€35,95Auf Lager

Fehlerbehebung und Anleitungen

Wobei brauchst du Hilfe?

Anleitungen und Ersatzteile

Dokumente und Teile

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