fam_Kaffeemühle · Mühle mit Kegelmahlscheiben
Baratza Encore ESP
Bedienungsanleitungen, Pflege, Wasserfilter, Fehlerbehebung und Ersatzteile für deine Maschine, alles an einem Ort.
- spec_mahlwerkstyp
- v_kegelförmig
- spec_mahlwerke
- 40 mm
- Material
- v_stahl
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- v_stufenweise
- spec_verwendung
- v_alle
Pflege
So pflegst du deine Encore ESP
Eine Mühle mit Kegelmahlscheiben wie die Baratza Encore und Sette 30 oder die Sage Smart Grinder Pro ist pflegeleicht: Auslauf abbürsten, regelmäßig Reinigungstabs mahlen und ab und zu den Mahlring herausnehmen und abbürsten. Hier sind der Plan und die Produkte, die wir empfehlen.
Gut zu wissen über die Baratza Encore ESP
Die Mühle muss laufen oder ganz frei von Bohnen sein, wenn du die Einstellung änderst. Die Stufen 1 bis 20 sind für Espresso, 21 bis 40 für Filter und French Press.
Wenn sich die Teile gesetzt haben, können die Einstellungen wandern, sodass du feiner einstellen musst. Laut Baratza verschiebt ein Shim den Mahlgrad um etwa fünf Stufen.
Bei täglicher Nutzung solltest du die Mahlscheiben etwa einmal im Monat sauber bürsten. Wasche sie nie mit Wasser, sonst rosten sie.
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Jeden Tag
- Den Auslauf ausbürsten
- Den Mahlgutbehälter oder die Mühle von gemahlenem Kaffee leeren
- Die Mühle mit einem trockenen Tuch abwischen
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Jede Woche
- Reinigungstabs mahlen, zum Beispiel Cafetto GC2
- Den Bohnenbehälter leeren und von Hand spülen
- Die Dosis mit der Waage prüfen
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Jeden Monat
- Den Mahlring herausnehmen und die Mahlscheiben abbürsten
- Mahlkammer und Auslauf ausbürsten
- Prüfen, ob die Skala stimmt
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Bei Bedarf
- Mahlscheiben wechseln, wenn das Mahlgut ungleichmäßig wird
- Nach dem Wechsel kalibrieren
- Neue Scheiben mit günstigeren Bohnen einmahlen
Pflege-Grundset
Reinigungsmittel, Milchsystemreiniger, Blindsieb und Bürste. Alles, was du für die tägliche und wöchentliche Reinigung brauchst.
Reinigungsmittel
Werkzeug
Verschleißteile für Baratza Encore ESP
Originalteile, die zu deinem Modell passen. Brühgruppendichtung und Duschsieb alle 6–12 Monate wechseln. So wechselst du sie
Upgrades
Ein bodenloser Siebträger zeigt sofort, ob dein Kaffee Kanäle bildet. Ein Tamper mit Federmechanik, ein Verteilwerkzeug und ein Präzisionssieb sorgen Shot für Shot für eine gleichmäßigere Extraktion.
Fehlerbehebung und Anleitungen
Wobei brauchst du Hilfe?
Regelmäßige Pflege
Reinigung
Mahlscheiben
- Die Mühle öffnen und die Mahlscheiben abbürstenSchritt für Schritt.
- Wann müssen die Mahlscheiben gewechselt werden?Anzeichen und die Kilo-Angaben der Hersteller.
- Kegelmahlscheiben wechselnSchritt für Schritt.
- Nach dem Wechsel kalibrierenDen Nullpunkt wiederfinden.
- Neue Mahlscheiben einmahlenRechne damit, häufig nachzustellen.
Keine passende Anleitung gefunden. Frag uns und wir helfen dir gern.
Anleitungen und Ersatzteile
