fam_Kaffeemühle · Single-Dose-Mühle, Flachmahlscheiben
Eureka Mignon Zero
Bedienungsanleitungen, Pflege, Wasserfilter, Fehlerbehebung und Ersatzteile für deine Maschine, alles an einem Ort.
- spec_Mahlwerktyp
- v_flach
- spec_Mahlwerk
- 55 mm
- spec_Material
- v_Stahl
- spec_Verstellung
- v_stufenlos
- spec_Motor
- 320 W
- spec_Bohnenbehälter
- v_Einzeldosierung
- spec_Verwendung
- v_alle
Pflege
So pflegst du deine Mignon Zero
Eine Single-Dose-Mühle mit Flachmahlscheiben wie die Eureka Mignon Zero, Timemore Sculptor oder Fellow Ode sollte nach jedem Mahlen ausgeblasen und frei von statischer Aufladung gehalten werden, damit die Retention gering bleibt. Hier sind der Plan und die Produkte, die wir empfehlen.
Gut zu wissen über die Eureka Mignon Zero
Drücke den Blasebalg 4–5 Mal bei laufendem Mahlwerk und geschlossener Klappe, dann wird der verbliebene Kaffee ausgeblasen.
Drehe den Regler im Uhrzeigersinn für feineres und gegen den Uhrzeigersinn für gröberes Mahlen, in kleinen Schritten und mit etwas gemahlenem Kaffee zwischen den Änderungen. Eureka warnt, dass die Mühle blockieren kann, wenn der Regler bei stehendem Motor gedreht wird.
Spüle den Bohnenbehälter und bürste die Mahlkammer mindestens einmal pro Woche aus. Eureka empfiehlt, die Mahlscheiben nach 300 kg Kaffee zu prüfen und bei Bedarf zu wechseln.
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Jeden Tag
- Die Mahlkammer nach jedem Mahlen mit dem Blasebalg ausblasen
- Auslauf und Auswurf ausbürsten
- Ein- und Ausgangsgewicht wiegen, um die Retention zu prüfen
- Bei statischer Aufladung RDT verwenden
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Jede Woche
- Reinigungstabs mahlen, zum Beispiel Cafetto GC2
- Dosierbecher und Deckel von Hand spülen
- Die Mühle mit einem trockenen Tuch abwischen
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Jeden Monat
- Die Mühle öffnen und die Mahlscheiben abbürsten
- Mahlkammer und Einstellgewinde ausbürsten
- Den Nullpunkt prüfen
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Nach 300–500 kg
- Mahlscheiben nach Herstellerangabe in kg wechseln
- Den Nullpunkt nach dem Wechsel kalibrieren
- Neue Scheiben mit günstigeren Bohnen einmahlen
Pflege-Grundset
Reinigungsmittel, Milchsystemreiniger, Blindsieb und Bürste. Alles, was du für die tägliche und wöchentliche Reinigung brauchst.
Reinigungsmittel
Werkzeug
Upgrades
Ein bodenloser Siebträger zeigt sofort, ob dein Kaffee Kanäle bildet. Ein Tamper mit Federmechanik, ein Verteilwerkzeug und ein Präzisionssieb sorgen Shot für Shot für eine gleichmäßigere Extraktion.
Zubehör für deine Mignon Zero
Originalzubehör und Holzteile, die genau für deine Maschine gemacht sind.
Fehlerbehebung und Anleitungen
Wobei brauchst du Hilfe?
Regelmäßige Pflege
Reinigung
- Tägliche ReinigungDen Auslauf abbürsten und die Mühle abwischen.
- Der Blasebalg nach jedem MahlenBefördert den letzten Kaffee heraus.
- ReinigungstabsLösen Öle, ohne dass du die Mühle öffnen musst.
- Der BohnenbehälterVon Hand spülen und trocknen lassen.
- Warum nie Wasser in die Mühle?Die Mahlscheiben rosten.
Mahlscheiben
- Die Mühle öffnen und die Mahlscheiben abbürstenSchritt für Schritt.
- Wann müssen die Mahlscheiben gewechselt werden?Anzeichen und die Kilo-Angaben der Hersteller.
- Flachmahlscheiben wechselnSchritt für Schritt.
- Nach dem Wechsel kalibrierenDen Nullpunkt wiederfinden.
- Neue Mahlscheiben einmahlenRechne damit, häufig nachzustellen.
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Anleitungen und Ersatzteile
