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Profitec Fahren

fam_Espressomaschine · Dualboiler

Profitec Fahren

Bedienungsanleitungen, Pflege, Wasserfilter, Fehlerbehebung und Ersatzteile für deine Maschine, alles an einem Ort.

Heizsystem
Dualboiler
Brühgruppe
E61
Pumpe
Rotationspumpe
Brühkessel
0,75 l
Dampfkessel
2 l
Wassertank
2,8 l
Wasser
Tank oder Festwasseranschluss
Temperatur
PID
Siebträger
58 mm
Leistung
1600 W

Pflege

So pflegst du deine Fahren

Ein Dualboiler ohne E61-Brühgruppe, etwa Rocket R Nine One und Bicocca oder Profitec Drive, Ride und Pro 300, wird regelmäßig rückgespült und profitiert am meisten vom richtigen Wasser. Die Temperatur wird per PID geregelt, du musst also keinen Cooling Flush machen. Hier sind der Plan und die Produkte, die wir empfehlen.

Gut zu wissen über die Profitec Fahren

Aufheizen 12–13 Minuten

Mit aktiviertem Fast Heating ist die Maschine nach etwa 12–13 Minuten bereit.

Tank oder Festwasser

Die Wasserquelle wechselst du mit dem Drehventil und stellst gleichzeitig im Menü den Tank Mode ein.

Weiches Wasser

Profitec empfiehlt frisches, weiches Trinkwasser mit höchstens 4 °dH. Die Filtererinnerung stellst du im Menü ein.

  1. Jeden Tag
    • Dampflanze nach jedem Gebrauch freiblasen und abwischen
    • Mit Wasser und Blindsieb rückspülen
    • Siebträger und Sieb ausspülen, Abtropfschale leeren
  2. Jede Woche
    • Mit Cafetto EVO rückspülen oder wenn das Display daran erinnert
    • Siebträger und Siebe einweichen
    • Dampfdüse in Milchsystemreiniger
    • Brühgruppendichtung abbürsten
  3. Jeden Monat
    • Wassertank spülen
    • Wasser im Kessel laut Anleitung wechseln
    • Duschsieb einweichen
  4. Alle 6–12 Monate
    • Brühgruppendichtung und Duschsieb wechseln
    • Tankfilter wechseln (alle 2–3 Monate)
    • Patrone bei Festwasseranschluss wechseln (je nach Kapazität)

Pflege-Grundset

Reinigungsmittel, Milchsystemreiniger, Blindsieb und Bürste. Alles, was du für die tägliche und wöchentliche Reinigung brauchst.

Reinigungsmittel

Caff Plus 900g
Caff Plus 900g
€20,95Auf Lager
Cafetto MFC Organische Milchreiniger - 1 L
Milch und Dampflanze
Cafetto MFC Organische Milchreiniger - 1 L
€23,95Auf Lager
Milchaufschäumer-Reiniger – Blau 1L
Milch und Dampflanze
Milchaufschäumer-Reiniger – Blau 1L
€23,95Auf Lager

Werkzeug

Blindfilter für Rückspülung 58mm
Blindfilter für Rückspülung 58mm
€7,95Auf Lager
Reinigungsbürste für Gruppenbrause + 3 Bürstenköpfe
Mikrofaser Barista-Tuch-Set 3er-Pack
Mikrofaser Barista-Tuch-Set 3er-Pack
€14,95Auf Lager

Verschleißteile für Profitec Fahren

Originalteile, die zu deinem Modell passen. Brühgruppendichtung und Duschsieb alle 6–12 Monate wechseln. So wechselst du sie

ECM Brühgruppendichtung - Ersatzteil OEM-Nummer: C449900229
ECM Brühgruppendichtung
€14,95Bestellartikel
ECM E-61 Siebträger rostfrei komplett - Ersatzteil OEM-Nummer: P1000.1
ECM E-61 Siebträger rostfrei komplett
€146,95Auf Lager
Filterkorb 14/16g - Doppelespresso
Filterkorb 14/16g - Doppelespresso
€13,95Auf Lager
Filterkorb 7/8g - Enkel Espresso
Filterkorb 7/8g - Enkel Espresso
€11,95Auf Lager

Upgrades

Ein bodenloser Siebträger zeigt sofort, ob dein Kaffee Kanäle bildet. Ein Tamper mit Federmechanik, ein Verteilwerkzeug und ein Präzisionssieb sorgen Shot für Shot für eine gleichmäßigere Extraktion.

Bottomless Portafilter 58 mm
Bottomless Portafilter 58 mm
€60,95Bestellartikel
Holz Portafilter 58 mm bodenlos
Holz Portafilter 58 mm bodenlos
€148,95Auf Lager
Flow Control Trä Knopf
Flow Control Trä Knopf
€29,95Auf Lager
Dampfdüse mit 4 Löchern, 1 mm, für Profitec
Dampfdüse mit 4 Löchern, 1 mm, für Profitec
€13,95Auf Lager
Wiedecent Federstampfer
Wiedecent Federstampfer
€152,95Auf Lager
WDT - Wiedemann Verteilungstool
WDT - Wiedemann Verteilungstool
€50,95Auf Lager
VST Präzisionsfilterkorb
VST Präzisionsfilterkorb
€51,95Auf Lager
La Marzocco X-Filter Präzisionssieb 58 mm
La Marzocco X-Filter Präzisionssieb 58 mm
€27,95Auf Lager

Wasser und Filter

Das richtige Wasser schützt deine Maschine

Dualboiler solltest du normalerweise nicht selbst entkalken. Rocket und Profitec raten vom Entkalken in Eigenregie ab, und eine verkalkte Maschine gehört in die Werkstatt. Schütze die Kessel von Anfang an mit dem richtigen Wasser: Miss die Härte und verwende einen Filter im Tank oder BWT Bestmax, wenn die Maschine fest angeschlossen ist.
Ziel sind 2–4 °dH. Verwende kein destilliertes Wasser, die Maschine braucht Mineralien, damit die Füllstandssonde funktioniert.
0 °dH2–4 °dH empfohlen15 °dH

Zum Ratgeber Wasser und Entkalkung ›

Festwasseranschluss möglich

Deine Fahren hat eine Rotationspumpe und kann direkt an die Wasserleitung angeschlossen werden. Wir empfehlen BWT Bestmax mit Montageset.

Festwasseranschluss Schritt für Schritt ›

Wasserfilter für Tank
Wasserfilter für Tank
€15,95Auf Lager
Wasserqualitätsmesser BWT
Wasserqualitätsmesser BWT
€35,95Auf Lager
Bestmax Premium S
Bestmax Premium S
€120,95Auf Lager
Bestmax Premium V
Bestmax Premium V
€146,95Auf Lager
Bestmax Premium M
Bestmax Premium M
€185,95Auf Lager
Bestmax Flex 1 Montagesatz BWT
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€159,95Auf Lager

Fehlerbehebung und Anleitungen

Wobei brauchst du Hilfe?

Anleitungen und Ersatzteile

Dokumente und Teile

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