Startanleitung: Profitec GO

Herzlichen Glückwunsch zu deinem neuen Profitec GO! Dieser Leitfaden wird dich durch jeden Schritt führen, um deine Maschine schnell in Betrieb zu nehmen!

Schritt 1: Auspacken und Inspektion

1. Maschine herausnehmen:
• Nehme Profitec GO vorsichtig aus dem Karton und stelle sie auf eine stabile, ebene Fläche.
• Überprüfe, ob alle Zubehörteile enthalten sind.
2. Auf Schäden überprüfen:
• Inspektiere die Maschine auf mögliche Transportschäden. Über Wenn du Schäden entdeckst, kontaktiere uns bitte umgehend.
3. Verpackung aufbewahren:
• Bewahre die gesamte Verpackung auf, da sie für eventuelle Rücksendungen und Reparaturen benötigt wird.

Übersichtliches Bild der Maschine und ihrer Zubehörteile

Schritt 2: Überprüfung der Wasserqualität & Wasser nachfüllen

1. Wasserqualität testen:
• Bevor du die Maschine mit Wasser füllst, teste die Wasserhärte. Das Wasser sollte weich sein, etwa 50 ppm.

• ACHTUNG! Es ist wichtig, dass du kein Leitungswasser mit hoher Härte verwendest. Das führt zu Kalkablagerungen in der Maschine und kann interne Schäden verursachen!

2. Wassertank auffüllen:
• Entferne den Wassertank von der Rückseite der Maschine.
• Reinige den Wassertank und fülle ihn mit gefiltertem Frischwasser bis zur maximalen Markierung auf.
• Setze den Tank ordnungsgemäß wieder in die Maschine ein.

Das Bild zeigt die Position des Wassertanks

Wahl der Wasserfiltration für deine Espressomaschine

Es gibt verschiedene Arten von Filtersystemen. Das Wichtigste ist, dass schädliche Mineralien wie beispielsweise Calcium gefiltert werden, bevor sie die Espressomaschine erreichen. Der gebräuchlichste Typ ersetzt Calcium im Wasser durch Magnesium, was auch dazu führt, dass der Kaffee besser schmeckt. Hier ist ein schneller Leitfaden für verschiedene Optionen, die Sie verwenden können:

• Internes Wasserfilter im Wassertank hält ca. 2-3 Monate
• BWT Wasserfiltersystem.

Schritt 3: Starten Sie Ihre Maschine

1. Verbinden und Starten:
• Überprüfen Sie, ob das Dampventil geschlossen ist und die Maschine ausgeschaltet ist.
• Schließen Sie die Maschine direkt an eine Steckdose an und starten Sie die Maschine.
2. Füllen Sie den Kessel:
• Über die Maschine zeigt "FIL", drücken Sie die Shot-Taste und lassen Sie Wasser für mindestens 35 Sekunden durch das Brühgruppenhaupt fließen.
• Füllen Sie den Kessel der Maschine, indem Sie die Shot-Taste (oberste Taste) drücken. Möglicherweise müssen Sie den Wassertank während oder direkt nach diesem Vorgang nachfüllen.
• Nach etwa 35 Sekunden können Sie die Shot-Taste ausschalten. Das Display sollte von „FIL“ auf „UP“ (Aufheizmodus) wechseln.
3. Aufheizung:
• Lassen Sie die Maschine 10-15 Minuten auf Betriebstemperatur kommen (oder bis der Druckmesser 1,0-1,25 bar erreicht).

Das Bild zeigt die Shot-Taste

Das Bild zeigt den Nachfüllschritt für den Kessel

Schritt 4: Beginnen Sie mit dem Brühen

1. Bereiten Sie die Maschine vor:
• Setzen Sie den Siebträger in die Maschine, damit er sich vor dem Brühen aufwärmen kann.
2. Mahlen Sie Ihren Kaffee:
• Verwenden Sie frisch gemahlenen Kaffee für die besten Ergebnisse. Achten Sie auf eine feine Mahlung.
• Über Sie keinen Espressomahlwerk haben. Sehen Sie sich unseren Leitfaden Über zur Auswahl einer Kaffeemühle an.
3. Bereiten Sie den Portafilter vor:
• Füllen Sie den Portafilter mit der richtigen Menge Kaffee und drücken Sie ihn fest. Setzen Sie den Portafilter in das Gruppenhaupt und verriegeln Sie ihn an Ort und Stelle. Wir empfehlen 18-20g Kaffee für einen doppelten espresso.
4. Brühen:
• Platzieren Sie Ihre Tasse unter dem Portafilter. Drücken Sie die Shot-Taste, um die Extraktion zu starten, und zielen Sie auf eine Extraktionszeit von etwa 25-30 Sekunden.
• Die Empfehlung ist, eine Waage und einen Timer für diesen Schritt zu verwenden.

Schritt 5: Milch aufschäumen

1. Milch aufschäumen:
• Reinigen Sie die Dampfdüse, indem Sie kurz den Dampfschalter öffnen.
• Tauchen Sie die Dampfdüse in einen Krug mit kalter Milch. Öffnen Sie das Dampventil und texturieren Sie die Milch, bis Sie einen cremigen Mikroschaum erhalten.
• Reinigen Sie die Dampfdüse sofort nach der Verwendung mit einem Mikrofasertuch.

Pflegehinweise

1. Tägliche Reinigung:
• Spülen Sie das Gruppenhaupt vor und nach jedem Shot durch. Wischen Sie die Dampfdüse und den Portafilter ab.
2. Wöchentliche Reinigung:
• Spülen Sie die Maschine mit Wasser und einem Blindfilter rückwärts. Verwenden Sie eine Reinigungsflüssigkeit, um sicherzustellen, dass alle internen Komponenten frei von Kaffeeölen und Rückständen bleiben.

Indem Sie diese Schritte befolgen, werden Sie in der Lage sein, Ihre perfekte espresso mit Ihrem neuen Profitec GO zu genießen!