Björklunds Kaffee Hammarby EKO – Kraftvoll espresso im modernen norditalienischen Stil

Ein kraftvoller, aber eleganter espresso-Kaffee von Björklunds Kafferosteri – inspiriert von der italienischen Kaffeekultur, die ihren Stempel auf den Stadtteil Hammarby in Västerås gedrückt hat.

Geschmacksprofil

Hammarby ist ein robuster und vollmundiger espresso mit Aromen von Kakao, gerösteten Haselnüssen und einer sanften, runden Süße. Die brasilianischen Bohnen sorgen für Fülle und würzige Noten, während Bohnen aus Hochlandanbau in Nicaragua mit einer sanften süßen Balance beitragen. Das Ergebnis ist eine moderne Interpretation des klassischen norditalienischen espresso – kräftig, aber gleichzeitig seidig.

Röstprofil & Brühmethode

Espressoröstung – entwickelt für espresso, Moka-Kannen oder vollen Druck in Ihrer Espressomaschine. Nur als ganze Bohnen erhältlich für maximalen Geschmack und Frische.

Ursprung & Nachhaltigkeit

100% biologischer Arabica aus Brasilien und Nicaragua. Handwerklich geröstet in Schweden mit Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit.

Verfügbare Varianten

• Gewicht: 1000 g und 5000 g
• Nur ganze Bohnen

Über Hammarby

Der Stadtteil Hammarby in Västerås wurde in den 1950er Jahren zur Heimat von Hunderten italienischer Einwanderer. Sie brachten espresso, Esskultur und Gemeinschaft mit – etwas, das wir heute in unserer Hommage an den modernen norditalienischen Espresso weitertragen. Ein kraftvolles Erbe in einer vollmundigen Tasse.

Hammarby är vår hyllning till ett unikt arv. På 1950-talet bosatte sig hundratals italienska immigranter i Västerås stadsdel Hammarby, och med dem följde en kultur av espresso, gemenskap och passion för smak. Detta kaffe för vidare traditionen – i modern, ekologisk tolkning.

Rostad av Björklunds Kafferosteri i Sverige, är Hammarby en espresso där brasilianska bönor står för fyllighet och kryddighet, medan nicaraguanska höghöjdsbönor ger en len sötma och balans. Resultatet är en espressoblandning med både kraft och finess – en norditaliensk tolkning med svensk precision.

1. Ursprung

Hammarby består av 100 % ekologisk arabica från Brasilien och Nicaragua. Kombinationen ger både djup, nötighet och rund fruktighet – i en noggrant framtagen balans.

2. Hållbarhet

Alla bönor är ekologiskt certifierade, odlade med respekt för både jord och människa. Kvalitet och långsiktighet är grunden i varje steg.

3. Rostning

Rostad som en espressorost, utvecklad för att ge fullt uttryck i espressomaskin, mokabryggare eller helautomat. En rostprofil som lyfter fram smakdjup utan att förlora elegansen.

• EU-Länder: Preis beinhaltet lokalen Mehrwertsteuersatz
  
• Länder außerhalb EU, Großbritannien, Schweiz und Norwegen: Preis an der Kasse ohne Mehrwertsteuer

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